Dans votre panier ce soir...

Panier Famille:
Haricots cocos 1 kg x 5,00 €  =  5,00 €
Choux fleur 1 pièce x 2,00 €  =  2,00 €
Tomates 1 kg x 2,00 €  =  2,00 €
Aubergines 0,500 kg x 2,50 €  =  1,25 €
Poivrons 0,250 kg x 2,50 €  =  0,62 €
Choux chinois 1 pièce x 1,50 €  =  1,50 €
Celeri branche 1 pièce x 1,50 €  =  1,50 €
Salade verte 2 pièces x 1,00 €  =  2,00 €
Total panier Famille: 15,87 €

Panier Duo:
Haricots cocos 0,750 kg x 5,00 €  =  3,75 €
Tomates 0,750 kg x 2,00 €  =  1,50 €
Brocolis 1 kg x 3,00 €  =  3,00 €
Celeri branche 1 pièce x 1,50 €  =  1,50 €
Salade verte 2 pièces x 1,00 €  =  2,00 €
Total panier Duo: 11,75 €

Panier Solo:
Haricots cocos 0,500 kg x 5,00 €  =  2,50 €
Tomates 0,750 kg x 2,00 €  =  1,50 €
Celeri branche 1 pièce x 1,50 €  =  1,50 €
Choux chinois 1 pièce x 1,50 €  =  1,50 €
Salade verte 1 pièce x 1,00 €  =  1,00 €
Total panier Solo: 8,00 €

Le samedi 15 octobre 2011 à partir de 14h30 les AMAPiens peuvent aller aider au ramassage des pommes de terre chez Ludovic.

Les Jardins du Lac

La Ronze 69550 SAINTJEAN LA BUSSIERE

Dans votre panier ce soir...

Panier Famille:
Haricots coco 1 kg x 5,00 €  =  5,00 €
Choux fleur 1 pièce x 1,50 €  =  1,50 €
Tomates 1 kg x 2,00 €  =  2,00 €
Aubergines 0,500 kg x 2,50 €  =  1,25 €
Poivrons 0,250 kg x 2,50 €  =  0,62 €
Oignons blancs 1 botte x 1,00 €  =  1,00 €
Choux chinois 1 pièce x 1,50 €  =  1,50 €
Bettes 1 kg x 2,00 €  =  2,00 €
Salade verte 2 pièces x 1,00 €  =  2,00 €
Total panier Famille: 16,87 €

Panier Duo:
Haricots coco 0,750 kg x 5,00 €  =  3,75 €
Choux fleur 1 pièce x 1,50 €  =  1,50 €
Tomates 0,750 kg x 2,00 €  =  1,50 €
Choux chinois 1 pièce x 1,50 €  =  1,50 €
Bettes 1 kg x 2,00 €  =  2,00 €
Salade verte 2 pièces x 1,00 €  =  2,00 €
Total panier Duo: 12,25 €

Panier Solo:
Haricots coco 0,500 kg x 5,00 €  =  2,50 €
Choux fleur 1 pièce x 1,50 €  =  1,50 €
Tomates 0,750 kg x 2,00 €  =  1,50 €
Aubergines 0,500 kg x 2,50 €  =  1,25 €
Bettes 0,500 kg x 2,00 €  =  1,00 €
Salade verte 1 pièce x 1,00 €  =  1,00 €
Total panier Solo: 8,75 €

Haricots cocos à la tomate

Pour le bouillon :

1oignon - Bouquet garni (thym laurier)

Pour la sauce tomate :

4 grosses tomates (enlever la peau)

Huile olive

Thym - Laurier

1 oignon – 2 gousses d’ails

Persil - Poivre

Sel (à la fin de la cuisson)

Préparation :

Écosser les haricots, les laver à l’eau fraiche.

Dans une grande casserole d'eau mettre l’oignon, le bouquet garni et les haricots cocos, faire cuirependant 30 minutes à petit bouillon. Egoutter.

Dans une cocotte, faire fondre l'oignon avec 2 c à soupe d'huile d’olive. Ajouter les tomates pelées, 2 gousses d'ail écrasées, les haricots cocos du thym du laurier et du poivre. Surtout ne pas saler (cela ramolli et fait éclater les haricots).

Ajouter les haricots, couvrir et laisser mijoter à feu doux,  ajouter ½ verre d’eau en cours de cuisson si nécessaire. En fin de cuisson les haricots doivent être bien tendres.

On peut ajouter des saucisses, du lard...

Dans votre panier cette semaine...

Panier Famille:
Haricots coco 2 kg x 5,00 €  =  10,00 €
Tomates 1 kg x 2,00 €  =  2,00 €
Poivrons 0,250 kg x 2,50 €  =  0,62 €
Céleri branche 1 pièce x 1,50 €  =  1,50 €
Salade verte 2 pièces x 1,00 €  =  2,00 €
Total panier Famille : 16,12 €

Panier Duo:
Haricots coco 1,500 kg x 5,00 €  =  7,50 €
Tomates 0,750 kg x 2,00 €  =  1,50 €
Poivrons 0,250 kg x 2,50 €  =  0,62 €
Salade verte 2 pièces x 1,00 €  =  2,00 €
Total panier Duo : 11,62 €

Panier Solo:
Haricots coco 1 kg x 5,00 €  =  5,00 €
Tomates 0,500 kg x 2,00 €  =  1,00 €
Poivrons 0,250 kg x 2,50 €  =  0,62 €
Salade verte 1 pièce x 1,00 €  =  1,00 €
Total panier Solo : 7,62 €

Jeudi prochain 22 septembre 2011 :

Distribution des paniers au centre social La Carnière

Visite de la ferme ANNULÉE

Elle sera reportée à une date ultérieure.

Le 17 septembre 2011 à partir de 14h30 Madame Ferriz nous fera visiter sa ferme.

La Basse-Cour Bio

Hameau de Flassieu

69970 Chaponnay

Courge spaghetti à la tomate

- 1 courge spaghetti

Pour la sauce tomate :

- 4 tomates sans leur peau

- Oignon - ail

- Huile olives

- Thym - Laurier - sel - poivre

Mettre la courge entière, non pelée dans une grande marmite d'eau bouillante, mettre le couvercle dessus et cuire 45 minutes.

Une fois cuite égoutter la courge et l'ouvrir en deux. Enlever tous les pépins et grattez la chair à la fourchette (nous avons les spaghettis)

Dans une casserole faire dorer l'oignon et l'ail dans de l'huile d'olives et ajouter les tomates pelées coupées en morceaux.

Ajouter du thym, du laurier, du sel et du poivre et laisser fondre les tomates à feu doux.

Quand la sauce est prête ajouter les spaghettis. On peut rajouter du persil haché.

Ces spaghettis se consomment en accompagnement de toutes sortes de viandes.

Dans votre panier ce soir...

Panier Famille :
Pomme de terre Délicatesse 1,500 kg x 2,00 €  =  3,00 €
Courge spaghetti 1 pièce x 1,50 €  =  1,50 €
Choux chinois 1 pièce x 1,50 €  =  1,50 €
Tomates 1 kg x 2,00 €  =  2,00 €
Poivrons verts 0,250 kg x 2,50 €  =  0,62 €
Aubergines 0,750 kg x 2,50 €  =  1,87 €
Bettes 1,500 kg x 2,00 €  =  3,00 €
Oignons blancs 1 botte x 1,00 €  =  1,00 €
Salade verte 2 pièces x 1,00 €  =  2,00 €
Total panier Famille : 16,49 €

Panier Duo :
Pomme de terre Délicatesse 1 kg x 2,00 €  =  2,00 €
Courge spaghetti 1 pièce x 1,50 €  =  1,50 €
Choux chinois 1 pièce x 1,50 €  =  1,50 €
Tomates 0,750 kg x 2,00 €  =  1,50 €
Poivrons verts 0,250 kg x 2,50 €  =  0,62 €
Aubergines 0,500 kg x 2,50 €  =  1,25 €
Bettes 1 kg x 2,00 €  =  2,00 €
Salade verte 2 pièces x 1,00 €  =  2,00 €
Total panier Duo : 12,37 €

Panier Solo :
Pomme de terre Délicatesse 1 kg x 2,00 €  =  2,00 €
Courge spaghetti 1 pièce x 1,50 €  =  1,50 €
Choux chinois 1 pièce x 1,50 €  =  1,50 €
Tomates 0,500 kg x 2,00 €  =  1,00 €
Poivrons verts 0,250 kg x 2,50 €  =  0,62 €
Aubergines 0,500 kg x 2,50 €  =  1,25 €
Salade verte 1 pièce x 1,00 €  =  1,00 €
Total panier Solo : 8,87 €

Planning de distribution du jeudi 1 septembre 2011 au jeudi 2 février 2012.

1 septembre 2011: DESMONCEAU - MAGNIN

8 septembre 2011: DEBARD - GINOLIN

15 septembre 2011: MOUGEL - PREVOT

22 septembre 2011: LEPINE -  DEVERLANGES

29 septembre 2011: GINOLIN - BURLET

6 octobre 2011: GIRARD - DEBROSSE

13 octobre 2011: PAQUET - ROCHEBLAVE

20 octobre 2011: DAUMAS - CHEVRIER

27 octobre 2011: SAIVE - NARMAN

3 novembre 2011: FIEUX - PREVOT

9 novembre 2011: (mercredi)  D'ALEO - DEBROSSE- MAUCLAIR

17 novembre 2011: MOUGEL -

24 novembre 2011:  DEVERLANGES

1 décembre 2011: MUTTER - DAUMAS

8 décembre 2011: PREVOT - GIRARD

15 décembre 2011:  MAGNIN - DESMONCEAU

Pas de distribution de légumes le 22 décembre.

Pas de distribution de légumes le 29 décembre

5 janvier 2012:  FIEUX - BURLET

12 janvier 2012: ROCHEBLAVE - TEYSSIER

19 janvier 2012:  GINOLIN - DEVERLANGES

26 janvier 2012: LEPINE - DAUMAS

2 février 2012: PAQUET - SAIVE

Dans votre panier ce soir...

Panier Famille:
Pomme de terre 1 kg x 2,00 €  =  2,00 €
Haricots verts 0,500 kg x 5, 00 €  =  2,50 €
Tomates 2 kg x 2,00 €    4,00 €
Aubergines 0,500 kg x 2,50 €  =  1,25 €
Poivrons verts 0,250 kg x 2,50 €  =  0,62 €
Pâtisson 1 pièce x 1,50 €  =  1,50 €
Melon 1 pièce x 2,00 €  =  2,00 €
Oignons rouges 1 botte x 1,00 €  =  1,00 €
Salade verte 2 pièces x 1,00 €  =  2,00 €
Total panier Famille: 16,87 €

Panier Duo:
Pomme de terre 0,750 kg x 2,00 €  =  1,50 €
Tomates 1,500 kg x 2,00 €    3,00 €
Aubergines 0,750 kg x 2,50 €  =  1,87 €
Poivrons verts 0,250 kg x 2,50 €  =  0,62 €
  Pâtisson 1 pièce x 1,50 €  =  1,50 €
Melon 1 pièce x 1,50 €  =  1,50 €
Courgettes 0,500 kg x 1,50 €  =  0,75 €
Salade verte 2 pièces x 1,00 €  =  2,00 €
Total panier Duo: 12,74 €

Panier Solo:
Pomme de terre 0,500 kg x 2,00 €  =  1,00 €
Tomates 1 kg x 2,00 €    2,00 €
Aubergines 0,500 kg x 2,50 €  =  1,25 €
Poivrons verts 0,250 kg x 2,50 €  =  0,62 €
Pâtisson 1 pièce x 1,50 €  =  1,50 €
Melon 1 pièce x 1,00 €  =  1,00 €
Salade verte 1 pièce x 1,00 €  =  1,00 €
Total panier Solo: 8,37 €