Panier du jeudi 27 octobre 2011...

Panier famille :
Pommes de terre Monalisa 1,500 kg x 1,00 €  =  1,50 €
Tomates 1 kg x 2,00 €  =  2,00 €
Poireaux 1 kg x 1,50 €  =  1,50 €
Carottes 1 botte x 1,50 €  =  1,50 €
Choux rouge 1 pièce x 2,00 €  =  2,00 €
Choux fleur 1 pièce x 2,00 €  =  2,00 €
Bettes 1 kg x 2,00 €  =  2,00 €
Potimarron (1-1,5 kg) x 1,50 €  = 1,87 €
Salade verte 2 pièces x 1,00 €  =  2,00 €
Total panier Famille : 16,37 €

Panier Duo :
Pommes de terre Monalisa 1 kg x 1,00 €  =  1,00 €
Tomates 1 kg x 2,00 €  =  2,00 €
Poireaux 0,750 kg x 1,50 €  =  1,12 €
Carottes 1 botte x 1,50 €  =  1,50 €
Choux fleur 1 pièce x 2,00 €  =  2,00 €
Choux chinois 1 pièce x 1,00 €  =  1,00 €
Potimarron (1-1,5 kg) x 1,50 €  = 1,87 €
Salade verte 2 pièces x 1,00 €  =  2,00 €
Total panier Duo : 12,49€

Panier Solo :
Pommes de terre Monalisa 1 kg x 1,00 €  =  1,00 €
Poireaux 0,500 kg x 1,50 €  =  0,75 €
Carottes 1 botte x 1,50 €  =  1,50 €
Choux rouge 1 pièce x 2,00 €  =  2,00 €
Potimarron (1-1,5 kg) x 1,50 €  = 1,87 €
Salade verte 1 pièce x 1,00 €  =  1,00 €
Total panier Solo : 8,12€

N'oubliez pas de réserver votre soirée AMAP le 18 novembre 2011 de 18h30 à 21h30

Pour organiser cette soirée une réunion est prévue à La Carnière le vendredi 4 novembre de 18h à 19h.

Nous vous sollicitons pour participer à cette préparation et amener vos idées.

Samedi 15 octobre 4 familles de l'AMAP de La Carnière étaient présentes et ont visité les lieux de production avec Ludovic et sa compagne. On a pu constater que le désherbant n'était pas le bienvenu !

Visite des serres, des plantations en plein champs avec les explications pour chaque production ainsi que pour les différentes machines, exemple celle pour planter les poireaux.

Un tour vers les vaches et les chevaux qui fournissent le fumier. Nous avons terminé par les caves où sont stockés les légumes et préparés nos paniers.

Il était ensuite trop tard pour le ramassage des pommes de terre à l'origine de cet après-midi. Pour les personnes présentes c'était la première visite chez Ludovic et il a privilégié la découverte de l'exploitation.

Merci pour ce moment convivial et ensoleillé.

Choux de Bruxelles

Samedi 8 octobre plusieurs AMAP étaient réunies malgré le mauvais temps pour une visite très complète et instructive de la Basse-Cour Bio à Chaponnay.

Bravo à Monsieur Ferriz pour ses explications claires et détaillées.

Découverte de toutes les phases de l'élevage : poussins, poulets de chair, poules pondeuses, lapins ainsi que la récolte des œufs, le calibrage et le tri.

Découverte aussi des contraintes d'un élevage bio qui nécessitent motivation et engagement financier. Suite à la fermeture de l'abattoir de St-Jean de Bournay et grâce à la participation d'AMAPS sous forme de prêts, Monsieur et Madame Ferriz ont pu installer une cellule d'abattage sur place.

Un goûter a terminé cet après-midi.

Merci à l'AMAP de Genas pour les photos.

Dans votre panier ce soir...

Panier Famille:
Pomme de terre Monalisa 1,500 kg x 1,00 €  =  1,50 €
Fenouil 0,500 kg x 2,00 €  =  1,00 €
Tomates 1 kg x 2,00 €  =  2,00 €
Brocolis 1,500 kg x 2,50 €  =  3,75 €
Choux fleur 1 pièce x 2,00 €  =  2,00 €
Céleri branche 1 pièce x 1,50 €  =  1,50 €
Butternut 1 pièce x 2,00 €  =  2,00 €
Salade verte 2 pièces x 1,00 €  =  2,00 €
Total panier Famille : 15,75 €

Panier Duo :
Pomme de terre Monalisa 1 kg x 1,00 €  =  1,00 €
Fenouil 0,500 kg x 2,00 €  =  1,00 €
Tomates 1 kg x 2,00 €  =  2,00 €
Bettes 1 kg x 2,00 €  =  2,00 €
Choux fleur 1 pièce x 2,00 €  =  2,00 €
Butternut 1 pièce x 2,00 €  =  2,00 €
Salade verte 2 pièces x 1,00 €  =  2,00 €
Total panier Duo : 12,00 €

Panier Solo :
Pomme de terre Monalisa 1 kg x 1,00 €  =  1,00 €
Fenouil 0,500 kg x 2,00 €  =  1,00 €
Bettes 1 kg x 2,00 €  =  2,00 €
Brocolis 1 kg x 2,50 €  =  2,50 €
Butternut 1 pièce x 1,50 €  =  1,50 €
Salade verte 1 pièce x 1,00 €  =  1,00 €
Total panier Solo : 9,00 €

Compte-rendu de la commission AMAP du 13 octobre 2011.

Présents : Christiane Ginolin - Isabelle Mauclair - Alain Desmonceau - Marie-Christine Magnin

1-Rappel : adhérer à une AMAP est un engagement des deux parties que sont :

- "Les producteurs"

- "Les AMAPiens'

Ceci implique que les uns soient à l'écoute des autres et que l'entraide soit un souci permanent.

De plus le centre social de La Carnière à mis en place l'AMAP pour répondre à l'un des objectifs de son Projet qui est de créer du lien entre habitant à travers les activités pratiquées. Le bilan est assez faible et l'on peur déplorer que les idées de départ (partager des moments conviviaux par exemple) ne soient pas réalisées. Nous vous proposerons une rencontre dans le cadre des soirées "Gardons le contact" du centre social ou sous une autre forme.

Par ailleurs, pour faire vivre l'AMAP, il est nécessaire que des volontaires rejoignent le petit groupe actuel soit en le mentionnant lors d'une distribution, soit en le signalant au secrétariat de La Carnière (voir adresse mail ci-dessous)

2-Bilan et souhaits : la commission vous propose de faire part de vos remarques (qualité, quantité, types de légumes etc...) sur les produits de la saison. Pour vous souvenir de ce que nous avons dégusté, le blog mis à jour régulièrement par Marie-Christine Magnin vous permettra de retrouver les paniers livrés.

Adresse du blog : http://paniersdujeudi.canalblog.com

Actuellement nous sommes 30 AMAPiens.

Les producteurs seront aussi sollicités pour connaitre leur ressenti.

De même vous pouvez aussi signaler vos souhaits de légumes à produire avec l'accord de Ludovic bien entendu, de produits autres : fruits, fromages, pain bio etc...) Une recherche sera nécessaire si le nombre de souhaits d'un même produit est suffisant.

Pour transmettre vos remarques et vos produits vous pouvez les déposer lors d'une distribution ou les adresser à La Carnière à l'adresse suivante : secretariat.carniere@wanadoo.fr

3-Divers :

- ALLIANCE : il est souhaitable de relancer l'association sur son action et les conditions d'aide aux AMAP (contrôles sur les lieux de production et de livraison, animation des AMAP ...)

- Samedi 8 octobre a eu lieu la visite de l'exploitation de Monsieur et Madame FERRIZ. Peu d'AMAPiens de La Carnière étaient présents, le temps maussade en est peut-être la raison. Une carte de remerciements sera adressée au couple qui nous a très bien accueillis et informés.

- Travaux de réhabilitation de La Carnière : après quelques réunions mairie et centre social, il nous a été annoncé que la durée des travaux nous amènera à retrouver nos locaux mi 2014 environ. La ville, par la voix de Martine David, propose de mettre à disposition des praticables type ALGECO permettant de retrouver une centralité pour réaliser le Projet du centre. Le lieu d'implantation retenu est le terre-plein devant l'école Jean-Macé, au cœur du village. Proposition acceptée par le centre social.

Dans votre panier ce soir...

Panier Famille:
Pomme de terre Monalisa 1,500 kg x 1,00 €  =  1,50 €
Choux fleur 1 pièce x 2,00 €  =  2,00 €
Tomates 2 kg x 2,00 €  =  4,00 €
Fenouil 0,500 g x 2,00 €  =  1,00 €
Brocolis 1,500 kg x 2,50 €  =  3,75 €
Courge (2 - 2,5 kg) x 1,50  =  3,37 €
Salade 2 pièces x 1,00 €  =  2,00 €
Total panier Famille : 17,62 €

Panier Duo:
Pomme de terre Monalisa 1 kg x 1,00 €  =  1,00 €
Tomates 1,500 kg x 2,00 €  =  3,00 €
Fenouil 0,500 g x 2,00 €  =  1,00 €
Brocolis 1,500 kg x 2,50 €  =  3,75 €
Courge (1,5 kg - 2 kg) x 1,50  =  2,62 €
Salade 2 pièces x 1,00 €  =  2,00 €
Total panier Duo : 13,37 €

Panier Solo:
Pomme de terre Monalisa 1 kg x 1,00 €  =  1,00 €
Tomates 1 kg x 2,00 €  =  2,00 €
Fenouil 0,500 g x 2,00 €  =  1,00 €
Choux fleur 1 pièce x 2,00 €  =  2,00 €
Courge (1 kg - 1,5 kg) x 1,50  =  1,87 €
Salade 1 pièce x 1,00 €  =  1,00 €
Total panier Solo : 8,87 €

Panier Famille:
Pomme de terre Monalisa 1 kg x 1,00 €  =  1,00 €
Brocolis 1,500 kg x 3,00 €  =  4,50 €
Bettes 1,500 kg x 2,00 €  =  3,00 €
Aubergines 0,500 kg x 2,50 €  =  1,25 €
Choux chinois 1 pièce x 1,50 €  =  1,50 €
Tomates 1,500 kg x 2,00 €  =  3,00 €
Salade verte 2 pièces x 1,00 €  =  2,00 €
Total panier Famille: 16,25 €

Panier Duo:
Pomme de terre Monalisa 1 kg x 1,00 €  =  1,00 €
Bettes 1 kg x 2,00 €  =  2,00 €
Choux fleur 1 pièce x 2,00 €  =  2,00 €
Aubergines 0,500 kg x 2,50 €  =  1,25 €
Choux chinois 1 pièce x 1,50 €  =  1,50 €
Tomates 1 kg x 2,00 €  =  2,00 €
Salade verte 2 pièces x 1,00 €  =  2,00 €
Total panier Duo: 11,75 €

Panier Solo:
Pomme de terre Monalisa 0,500 kg x 1,00 €  =  0,50 €
Brocolis 1 kg x 3,00 €  =  3,00 €
Bettes 1 kg x 2,00 €  =  2,00 €
Tomates 0,750 kg x 2,00 €  =  1,50 €
Salade verte 1 pièce x 1,00 €  =  1,00 €
Total panier Solo: 8,00 €