05 mars 2019

Vie de l'association

LA BASSE COUR BIO :

Marie et Michel vont procéder au vide sanitaire sur un de leurs poulaillers de poules pondeuses, ils proposent des poules à bouillir sur une livraison.

Commande via le lien ci-dessous :

https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSc35f1ixToqOS4aDhVIY0g8zZXwOuPxRqhgrT0MtSOnNJ8jiw/viewform?vc=0&c=0&w=1

 

Renouvellement du contrat pain :

Le 7 mars aura lieu la dernière livraison du contrat en cours. Vous pouvez dès à présent renouveler votre contrat dans Clic’Amap.

Nouveautés :

                        - Poids chiche 500g, lentilles 500g, farine 3kg T80.

- Pain de 1kg (Campagne, Khorasan, Grand Epeautre)

                        - Pain de 500g pour les trois types = ½ pain de 1kg

Toujours :

- Petit Epeautre 400g

- Multi graine Margueritte de 500g

- Pizza

- Brioche

 

Temps annuel d'échange Paysans/AMAPiens :

Jeudi 14 mars 2019

- Horaires de livraison un peu modifiées (18h30 - 19h00/ 20h-20h30)

- 18h - 19h00 : Apéro AMAP partagé, nous amenons de quoi grignoter, la carnière fournit des boissons (sans alcool). Chacun arrive quand il veut ou quand il peut.

-19h00 - 20h00 :  Temps d’échange avec nos paysans :

Tour de table avec chacun d'eux, questions réponses avec les AMAPiens.

 

Visite de la ferme Les Jardins du lac :

Ascension et Ludovic nous invitent à découvrir ou redécouvrir leur ferme :
Samedi 11 mai 2019.

 

Vie de l'AMAP :

Diversification des productions : Nous avons régulièrement des propositions pour l’arrivée de nouveaux produits. Le nombre de familles adhérentes, permettrait de répondre positivement, mais nous manquons de force vive au sein de la commission AMAP.

Venez nous rejoindre !

L’objectif est de deux référents par producteur afin de pouvoir partager les tâches.

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21 février 2019

Prochaine livraison QUAND ON SÈME...

La prochaine livraison de Géraldine DUNAND aura lieu le jeudi 21 mars de 18h30 à 19h30 au Centre Social La Carnière.

Commande via clic'amap de préférence. En nouveauté : Compote pomme/poire, et poire.

Quand on sème2019

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09 octobre 2018

Commande QUAND ON SEME...

Géraldine propose de nous livrer  jeudi 18 octobre 2018.

Comme chaque fois sous réserve d'un nombre de commandes suffisant. Le contrat est créé dans Clic’AMAP. 

Quand on sème1

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10 septembre 2018

Nouveaux contrats 2018/2019

Les nouveaux contrats de Pains et Légumes sont disponibles sur Clic'AMAP.

Pains :

Le contrat court du 30 / 08 / 2018 au 28 / 02 / 2019.

Au choix le  panier contient des pains de 3€ les 500g (Maïs, Petit épeautre, Grand épeautre, Céréales, Korazan, Campagne, Sarrasin)

 Pizzas 6.5 €/pièce et Brioche 5.80 €/pièce.

Légumes :

Le contrat court du 30/08/2018 au 03/08/2019.

Le consom’acteur s’engage :

- Soit pour un panier Solo dont le contenu représente une valeur d’environ 9 €

- Soit pour un panier Duo dont le contenu représente une valeur d’environ 13.50 €

-Soit pour un panier Famille dont le contenu représente une valeur d’environ 18 €

Il n’y aura pas de livraison les jeudis 27 décembre 2018 et jeudi 3 janvier 2019 pour cause de congés

Il n’y aura pas de livraison les jeudis du 4 avril 2019 au 9 mai 2019 inclus pour cause de trêve printanière.

Fromages de chèvres :

Le contrat court du 06/09/2018 au 27/07/2019, la fréquence de livraison est d’une semaine sur deux, soit 19 livraisons sur la période.

Prix des fromages

fromages2019

Il n’y aura pas de livraison du jeudi 27 décembre 2018 au jeudi 21 Février 2019 inclus pour que les chèvres se reposent et les chevriers aussi !

En d’autres termes, dernière livraison 2018 le jeudi 13 Décembre. Reprise des livraisons à partir du jeudi 7 Mars 2019. => 19 livraisons

L’AMAPien peut faire un crédit au choix de 75 € ou 100 €, 125 €, 150 €.

 

- Les nouveaux contrats d’œufs et poulets seront bientôt disponibles sur Clic'AMAP.

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25 juillet 2018

Nouveau contrat de légumes

Voici venu le temps du nouveau contrat de légumes.

1Contrat2015

-       En premier lieu il ne faut pas oublier l’adhésion au centre socio-culturel de la Carnière et au réseau Amap Auvergne Rhône Alpes. 27.20 euros (par chèque de préférence à l’ordre du CSC la Carnière ), 12.20€ pour la Carnière (valable pour les autres activités de la famille) et 15 euros reversés au réseau AMAP Auvergne Rhône Alpes.

-          Les jardins du Lac : Afin de préparer la prochaine saison, la  partie comptable est en ligne dans  Clic’AMAP.

Suite à une erreur ne pas utiliser le contrat 2018 – 2019  mais le contrat 2018-2019 Les Jardins du Lac (le bon)

Plusieurs points : - Il s’étendra du 30 Août 2018 au 1 Août 2019.

- Livraison les mercredis 31 octobre  et 29 mai en raison de jours fériés les jeudis.

- En compensation d’une absence de livraison en mars, Ascension et Ludovic, nous propose de ne pas compter celle du 30 Août.

- Pas de livraison les semaines de Noël et du jour de l’An (27/12 et 03/01)

- Trêve printanière  du 04 avril au 09 mai 2019.

- 40 livraisons 6 absences par défaut (34 livraisons à payer ; on règle en fin de saison les paniers consommés et non payés)

- Règlement du contrat : Comme pour la saison en cours de préférence par virement bancaire. (Un RIB de notre maraîcher vous sera envoyé par mail.)

Il souhaite que le maximum de personnes puissent régler par virement bancaire.

Pour les paiements mensuels :

- Famille :  34 paniers à 18€ = 612€ donc 10 virements de 61.20€ (par virement en avril et Août)(ou 10 virements de septembre à juin)

Duo :  34 paniers à 13€50 =459€ donc 10 virements de 45.90€

- Solo :  34 paniers à 9€ = 306€ donc 10 virements de 30.60€

Pour les règlements mensuels, les virements sont à programmer de manière régulière chaque mois.  Si vous rencontrez des difficultés faites nous en part. Faire le libellé du virement sur le modèle : AMAP Saint Priest « Nom de famille (du contrat) » type de panier (solo, duo, famille).
Exemple :" AMAP Saint Priest Dupont duo".

Si l’intitulé du compte n’est le même que le nom de famille du contrat ce n’est pas important.

La partie juridique vous sera également envoyée par mail en traitement de texte ou PDF.

Posté par Paniers du Jeudi à 18:06 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

Nouveau contrat de pain

Le nouveau contrat de pain est disponible dans Clic’AMAP.

SARL MENAJOC :

Le choix est libre sur les 25 livraisons (30 Août au 28 février 2019) livraison le mercredi 31 octobre  en raison du jeudi 1 novembre férié.

-         Chaque semaine le même pain ou un différent d’une semaine l’autre.

-        Un, deux, trois ou plus chaque semaine.

-        Une pizza ou une brioche toute les semaines, tous quinze jours ou plus.

C’est au choix de chacun.

En cas d’absence imprévue prévenez la semaine précédente pour planifier un double panier.

1Petits pains

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09 juin 2018

Article sur LA BASSE COUR BIO

Lien sur un article du Progrès pour nos producteurs de volailles et d'oeufs Monsieur et Madame FERRIZ.

les poules pondeuses gambadent en plein air

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31 mai 2018

Nouvelle livraison "QUAND ON SÈME"

Nouvelle livraison "QUAND ON SÈME " le jeudi 28 juin 2018 aux heures habituelles.

Le contrat est disponible sur Clic'AMAP.

Ne pas oublier de donner vos chèques avant le jeudi 28 juin.

Posté par Paniers du Jeudi à 23:09 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
15 mai 2018

Nouvelles de l'AMAP mai 2018

- Les livraisons de légumes reprennent ce jeudi 17 mai 2018.

- Pensez à vos commandes de fromage (pour jeudi 17/05).

- Pour le contrat pain à partir du 17 mai. Il est encore temps de faire votre contrat sur Clic’AMAP.

En cas de problème, contacter Grégory par mail ou téléphone 07 82 28 81 26

 

Le contrat pain est disponible dans Clic’AMAP.

Le choix est libre sur les douze livraisons :

  • Chaque semaine le même pain ou un différent d’une semaine l’autre.
  • Un, deux, trois ou plus chaque semaine.
  • Une pizza ou une brioche toute les semaines, tous quinze jours ou plus.

C’est au choix de chacun.

N’oubliez pas votre contrat et votre règlement pour le 17 mai.

Posté par Paniers du Jeudi à 09:29 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
24 avril 2018

Portes ouvertes La Ferme de Chasse Nuage

Le printemps est enfin arrivé dans le Parc Naturel du Pilat, les chevreaux ont grandis, les biquettes pâturent une herbe bien verte et produisent du bon lait. 

 Ce weekend venez nous rencontrer durant l'opération De ferme en ferme. C'est le moment de découvrir la ferme de Chasse Nuage et plus de 70 autres fermes du Rhône et de la Loire qui ouvrent aussi leurs portes. Le programme complet et la carte de toutes les fermes est disponible sur le site  https://www.defermeenferme.com/

C'est quand? 

le samedi 28 et le dimanche 29 avril 2018 

de 10h à 18h et c'est gratuit

C'est pour qui?

Pour tous, du plus jeune, au plus sage

C'est pour quoi?

Pour découvrir d'où vient la nourriture que vous mangez

Qu'est-ce qu'on fait à Chasse Nuage?

On peut suivre une visite de 20/30 minutes qui vous fera découvrir l'élevage des chèvres et la transformation de leur lait en fromage

On peut se balader dans les champs et aller à la rencontre des chèvres

Qu'est-ce qu'on déguste?
Des fromages de chèvres, de la Rigotte de Condrieu, de la tome de chèvre le tout Agriculture Biologique

Qu'est-ce qu'on peut acheter?

Plusieurs types de fromages de chèvres, des faisselles, de la cervelle de Canut, de la tome, etc... le tout Agriculture Biologique

Est-ce qu'on peut pique-niquer?

Oui c'est possible il y aura plusieurs grandes tables disponibles, apportez le pain et achetez du fromage ou de la cervelle de canut

Nous serons heureux de vous accueillir de vous faire partager notre quotidien d'éleveurs et fromagers, venez nombreux nous rencontrer, prendre un grand bol d'air, et chasser les nuages... Oui, oui parfois ça marche.

Cordialement

Nathalie, Sébastien et Mathilde ainsi que toutes les personnes qui viennent nous aider ce weekend.

Nathalie Bedel (la sœur) 06 85 89 68 04

Sébastien Bedel (le frère) 07 89 54 82 98


GAEC La ferme de Chasse Nuage

Fromages de chèvre fermiers au lait cru

Agriculture Biologique & AOP Rigotte de Condrieu

375 Chemin de combe Girard, 69420 Longes

https://www.facebook.com/lafermedechassenuage

Portes Ouvertes les 28 et 29 Avril 2018 - De ferme en ferme

Posté par Paniers du Jeudi à 06:46 - - Commentaires [0] - Permalien [#]