03 septembre 2014

Lieu de distribution le jeudi 4septembre 2014

Chers AMAPiens,

Nous vous informons que la distribution de ce jeudi 4 septembre ce fera à la même adresse que la saison dernière au :

4 rue Jean Jacques Rousseau à Saint Priest (69800)

Pour les distributions à venir nous vous tiendrons au courant dès que nous aurons la date de déménagement.

Merci de votre compréhension.

Rentree

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31 juillet 2014

Paniers du jeudi 31 juillet 2014

Dans votre panier ce soir...

Panier Famille :
Pomme de terre Délicatesse 1 kg x 4,00 €  =  4,00 €
Courgettes 1,500 kg x 2,50 €  =  3,75 €
Tomates 2 kg x 2,50 €  =  5,00 €
Aubergines 1 kg x 2,50 €  =  2,50 €
Poivrons 0,500 kg x 2,50 €  =  1,25 €
Salade verte 2 pièces x 1,00 €  =  2,00 €
Total panier Famille : 18,50 €

Panier Duo :
Pomme de terre Délicatesse 1 kg x 4,00 €  =  4,00 €
Courgettes 1 kg x 2,50 €  =  2,50 €
Tomates 1,500 kg x 2,50 €  =  3,75 €
Haricots verts 0,500 kg x 6,00 €  = 3,00 €
Salade verte 2 pièces x 1,00 €  =  2,00 €
Total panier Duo : 15,25 €

Panier Solo :
Pomme de terre Délicatesse 0,750 kg x 4,00 €  =  3,00 €
Courgettes 1 kg x 2,50 €  =  2,50 €
Tomates 1 kg x 2,50 €  =  2,50 €
Concombre 1 pièce x 1,00 €  =  1,00 €
Poivrons 0,250 kg x 2,50 € =  0,62 €
Salade verte 1 pièce x 1,00 €  =  1,00 €
Total panier Solo : 10,62 €

Vacances2014

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24 juillet 2014

Paniers du jeudi 24 juillet 2014

Dans votre panier ce soir...

Panier Famille :
Haricots verts 1 kg x 6,00 €  =  6,00 €
Courgettes 1,500 kg x 2,50 €  =  3,75 €
Tomates 2 kg x 2,50 €  =  5,00 €
Aubergines 1 kg x 2,50 €  =  2,50 €
Salade verte 2 pièces x 1,00 €  =  2,00 €
Total panier Famille : 19,25 €

Panier Duo :
Pomme de terre Délicatesse 1 kg x 4,00 €  =  4,00 €
Courgettes rondes 1,500 kg x 2,50 €  =  3,75 €
Tomates 1,500 kg x 2,50 €  =  3,75 €
Concombre 1 pièce x 1,00 €  =  1,00 €
Salade verte 2 pièces x 1,00 €  =  2,00 €
Total panier Duo : 14,50 €

Panier Solo :
Haricots verts 0,500 kg x 6,00 €  =  3,00 €
Courgettes rondes 1 kg x 2,50 €  =  2,50 €
Tomates 1 kg x 2,50 €  =  2,50 €
Salade verte 1 pièce x 1,00 €  =  1,00 €
Total panier Solo : 9,00 €

L'AMAP de La Carnière a encore des places disponibles.

Renseignements au 04 78 20 61 97

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17 juillet 2014

Paniers du jeudi 17 juillet 2014

Dans votre panier ce soir...

Panier Famille :
Pommes de terre Délicatesse 1 kg x 4,00 €  =  4,00 €
Courgettes rondes 1,500 kg x 2,50 €  =  3,75 €
Haricots verts 1 kg x 6,00 €  =  6,00 €
Concombre 1 pièce x 1,00 €  =  1,00 €
Tomates 1 kg x 2,50 €  =  2,50 €
Salade verte 2 pièces x 1,00 €  =  2,00 €
Total panier Famille : 19,25 €

Panier Duo :
Pommes de terre Délicatesse 1 kg x 4,00 €  =  4,00 €
Courgettes 1,500 kg x 2,50 €  =  3,75 €
Haricots verts 0,750 kg x 6,00 €  =  4,50 €
Salade verte 2 pièces x 1,00 €  =  2,00 €
Total panier Duo : 14,25 €

Panier Solo :
Pommes de terre Délicatesse 0,750 kg x 4,00 €  =  3,00 €
Courgettes 1kg x 2,50 €  =  2,50 €
Haricots verts 0,500 kg x 6,00 €  =  3,00 €
Salade verte 1 pièce x 1,00 €  =  1,00 €
Total panier Solo : 9,50 €

L'AMAP de La Carnière a encore des places disponibles.

Renseignements au 04 78 20 61 97

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16 juillet 2014

Nouveaux contrats de légumes et viande du jeudi 4 septembre 2014 au 29 janvier 2015

Nouveaux contrats de légumes et viande du 4 septembre 2014 au 29 janvier 2015

Ludovic DERUE  produit des légumes respectant le cahier des charges de l'Association Alliance Rhône-Alpes.

L'exploitation GAEC LES JARDINS DU LAC se situe à Saint Jean La Buissière 69550.

Il propose 3 tailles de paniers de légumes variés et des colis de 3 kilos de steaks hachés.

- Tarif des paniers de légumes :

2Légumes Ludo

Panier Solo : 8 €

Panier Duo : 12.50 €

Panier Famille : 17 €

Tarif du colis de 3 kilos steaks hachés :

1Steak haché1

Le kilo à 12 € soit 36 € les 3 kilos. Vous avez la possibilité de prendre plusieurs colis de viande.

Fréquence de distribution pour les paniers de légumes :

Une fois par semaine le jeudi de 18h30 à 19h30 du 4 septembre 2014 au 29 janvier 2015.

Il n'y aura pas de distribution le jeudi 25 décembre 2014 et le jeudi 1er janvier 2015.

Il vous est proposé par défaut trois absences par semestre pour tous les contrats de légumes. Si toutes les absences ne sont pas utilisées une régularisation sera faite en fin de période.

Fréquence de distribution pour les colis de viande :

09/10/14 - 04/10/14

Lieu de distribution :

Centre Social La Carnière

4 Montée de La Carnière

69800 Saint Priest

Absence : vous avez la possibilité de ne pas prendre de panier au maximum 3 fois pendant la durée du contrat.

Vous pouvez régler par chèque en 1 fois, 3 fois ou 5 fois.

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Nouveaux contrats d'oeufs, poulets, pintades du jeudi 4 septembre 2014 au 29 janvier 2015

Nouveaux contrats d'oeufs, poulets et pintades du 4 septembre 2014 au 29 janvier 2015.

Monsieur et Madame FERRIZ élèvent des poulets et pintades respectant le cahier des charges de l'Agriculture Biologique, nourris avec un aliment 100% bio.

L'exploitation dénommée LA BASSE-COUR BIO se situe Hameau de Flassieu à Chaponnay 69970.

Ils proposent :

4Poule oeufs

- Des poulets, des oeufs, des pintades.

- 1 colis de 20 € comprenant : 1 paquet de 2 cuisses de poulet, 1 paquet de  blancs de poulet et 1 paquet de 2 ailes le tout sous vide avec possibilité de prendre plusieurs colis chaque mois.

Dates de distribution :

Pour les oeufs : le 11/09/14 - 25/09/14 _ 09/10/14 - 23/10/14 - 06/11/14 - 20/11/14 - 04/12/14 - 18/12/14 - 15/01/15 - 29/01/15

Tarif des oeufs : 6 oeufs : 2 € - 12 oeufs : 3.80 € - 18 oeufs : 5.70 € - 24 oeufs : 7.60 €

Pour les poulets : 11/09/14 - 09/10/14 - 06/11/14 - 04/12/14 - 29/01/15

Le poids moyen des poulets est de 2 kg : prix du kg 9 € soit 18 € pièce

Pour les pintades : 09/10/14 - 06/11/14 - 04/12/14

Le poids moyen des pintades est de 1,500 kg : prix du kg 11 € soit 16.50 € pièce

- Le colis à 20 € : 11/09/14 - 09/10/14 - 06/11/14 - 04/12/14 - 29/01/15

Lieu de distribution :

Centre  Social La Carnière

4 Montée de La Carnière

69800 Saint Priest

Horaires de distribution :

Le jeudi de 18h30 à 19h30 (pas de distribution avant et après ces horaires)

Absence : vous avez la possibilité de ne pas prendre de panier au maximum 3 fois pendant la durée du contrat.

Vous pouvez régler par chèque en 1 fois, 3 fois ou 5 fois.

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Nouveaux contrats de pain du jeudi 4 septembre 2014 au 29 janvier 2015

Nouveaux contrats de pain pour la période du jeudi 4 septembre 2014 au jeudi 29 janvier 2015.

Monsieur Jean-Marie FOURNIER fabrique du pain en respectant le cahier des charges de Nature et Progrès à partir de farine issue de l'Agriculture Biologique. L'entreprise dénommée J'M Le Pain se situe 34 rue Eugène Labiche 69800 Saint Priest.

Le boulanger propose :

3Pains

3 types de paniers aux choix et pouvant être cumulés :

- Un panier fixe avec la même variété de pain sur la durée du contrat.

- Un panier alterné avec une rotation sur 8 variétés de pain (Graines de Chanvre, Sésame, Seigle, T80, Sarrasin, T110, Noisette/Raisin, Engrain) revenant toutes les 8 semaines.

- Un panier Apéro : 4 produits salés en alternance sur 4 semaines :

- 2 parts de pizza ratatouille-fromage-olives

- 1 fougasse (olives ou tomates séchées, lardons, fromage...)

- 1 sachet de "croc apéro sésame"

- Une ficelle apéro (fromage, tomates séchées, olives...)

Des ingrédients pourront varier selon leur disponibilité en bio (lardons, tomates séchées...)

- Un panier "pizza" indépendant du panier "Apéro" contenant une ou plusieurs parts de pizza pour chaque semaine "Pizza" (une semaine sur 4 en alternance)

Prix du pain :

5 céréales : 500gr à 2.81 € et 1kg à 4.89 €

Noisette/Raisin : 500gr à 3.43 € et 1kg à 6.55 €

T110/blé complet : 500 gr à 2.60 € et 1kg à 4.47 €

Engrain (petit épeautre) : 500 gr à 3.74 € et 1kg à 6,52 €

T65/blé blanc : 500gr à 2.60 € et 1kg à 4.47 €

Sésame : 500gr à 2.81 € et 1kg à 4.89 €

Seigle : 500gr à 2.81 € et 1kg à 4.89 €

T80/ blé semi complet : 500 gr à 2.60 € et 1kg à 4.47 €

Dates de distribution :

04/09/14 - 11/09/14 - 18/09/14 - 25/09/14 -  02/10/14 - 16/10/14 - 23/10/14 - 30/10/14 - 13/11/14 - 20/11/14 - 27/11/14 - 04/12/14 - 11/12/14 - 18/12/14 - 08/01/15 - 15/01/15 - 22/01/15 - 29/01/15

Total des paniers sur la période : 19

Lieu de distribution :

Centre social La Carnière

4 Montée de La Carnière

69800 Saint Priest

Horaires de distribution :

Le jeudi de 18h30 à 19h30 (pas de distribution avant et après ces horaires)

Absence : vous avez la possibilité de ne pas prendre de panier au maximum 3 fois pendant la durée du contrat.

Vous pouvez régler par chèque en 1 fois ou 3 fois.

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11 juillet 2014

Après-midi à Glandieu dans l'exploitation "Quand on Sème"

Visite de l'exploitation "Quand on Sème" de Géraldine DUNAND

432, rue de la Cascade - Glandieu

01300 SAINT BENOÎT

Samedi après-midi 24 mai 2014 une dizaine d'AMAPIENS ont visité l'exploitation  de Géraldine DUNAND.

L'exploitation se situe à Glandieu  dans la commune de Saint Benoît dans l'Ain à une heure de Saint Priest via l'A43 entre le Rhône et les montagnes du Bugey. Certaines zones sont inondables lors des crues du Rhône. Dans le secteur les sols sont humides, certaines zones sont marécageuses.

L'exploitation se compose de champs de tournesols et de maïs, de vergers de pommiers, d'une parcelle de noyers et d'une autre de cyprès chauve, arbres flamboyants importés à l'origine des Etats-Unis, ont été plantés dans les marais de l'exploitation il y a une centaine d'années et y sont parfaitement adaptés.

Bébés pommiers2 Pommiers

Cyprès chauveCyprès chauve

Le verger se compose de 40 variétés anciennes de pommes choisies exclusivement pour leurs qualités gustatives et non pour un rendement maximum. Une nouvelle parcelle de pommiers a été plantée cette année, première récolte dans 4 ans.

Pommiers1

Pommiers2

Bébés pommiersDernières plantations de pommiers

Nous avons aussi visité le laboratoire de transformation.

les pommes récoltées à pleine maturité, triées et lavées manuellement. Pour faire le jus de pommes elles sont déchiquetées puis pressées. Le jus est stocké une nuit dans une citerne avant d'être pasteurisé pour une conservation parfaite.

Pour son jus de pommes Géraldine DUNAND à été récompensée au Salon de L'Agriculture en 2014 par une médaille de Bronze.

Bac pommes

Transformation2

Transformation3

Transformation4

Transformation5

- Géraldine fabrique aussi de la Compote de pommes : une compote allégée en sucre au format familial.

- du Jus de raisins : issu de variétés oubliées de notre territoire, ce jus est très doux.

- de la Confiture pomme - cannelle : une confiture au goût relevé qui vous surprendra.

- du Cidre : un cidre de fabrication artisanale, à l'effervescence naturelle, très fruité.

- de l'huile de tournesols : une huile parfumée qui relèvera vos assaisonnements.

- du Miel : issu des ruches du verger, ce miel doux et très parfumé, à consistance liquide ou crémeuse selon la saison, se déguste en tartine ou en infusion.

Magasin

Merci à Géraldine et à sa petite famille pour le délicieux goûter offert en fin de journée.

Nous pourrons normalement faire une nouvelle commande de ses produits dès la rentrée 2014.

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10 juillet 2014

Paniers du jeudi 10 juillet 2014

Dans votre panier ce soir...

Panier Famille :
Pomme de terre Délicatesse 1 kg x 4,00 €  =  4,00 €
Courgettes  1,500 kg x 3,00 €  =  4,50 €
Haricots verts 1 kg x 6,00 €  =  6,00 €
Carottes 1 botte x 1,50 €  =  1,50 €
Oignons blancs 1 botte x 1,20 €  =  1,20 €
Salade verte 2 pièces x 1,00 €  =  2,00 €
Total panier Famille : 19,20 €

Panier Duo :
Pomme de terre Délicatesse 1 kg x 4,00 €  =  4,00 €
Courgettes  1 kg x 3,00 €  =  3,00 €
Haricots verts 0,500 kg x 6,00 €  =  3,00 €
Carottes 1 botte x 1,50 €  =  1,50 €
Salade verte 2 pièces x 1,00 €  =  2,00 €
Total panier Duo : 13,50 €

Panier Solo :
Pomme de terre Délicatesse 0,750 kg x 4,00 €  =  3,00 €
Courgettes  1 kg x 3,00 €  =  3,00 €
Haricots verts 0,500 kg x 6,00 €  =  3,00 €
Salade verte 1 pièce x 1,00 €  =  1,00 €
Total panier Solo : 10,00 €

L'AMAP de La Carnière a encore des places disponibles.

Renseignements au 04 78 20 61 97

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03 juillet 2014

Paniers du jeudi 3 juillet 2014

Dans votre panier ce soir...

Panier Famille :
Haricots verts 1kg x 6,00 €  =  6,00 €
Pomme de terre 1kg x 4,00 €  =  4,00 €
Courgettes 1,500 kg x 3,00 €  =  4,50 €
Carottes 1 botte x 1,50 €  =  1,50 €
Oignons blancs 1 botte x 1,20 €  =  1,20 €
Salade verte 2 pièces x 1,00 €  =  2,00 €
Total panier Famille : 19,20 €

Panier Duo :
Pomme de terre 1kg x 4,00 €  =  4,00 €
Courgettes 1,500 kg x 3,00 €  =  4,50 €
Carottes 1 botte x 1,50 €  =  1,50 €
Oignons blancs 1 botte x 1,20 €  =  1,20 €
Blettes 1 kg x 2,50 €  =  2,50 €
Salade verte 2 pièces x 1,00 €  =  2,00 €
Total panier Duo : 15,70 €

Panier Solo :
Pomme de terre 0,750 kg x 4,00 €  =  3,00 €
Courgettes 1 kg x 3,00 €  =  3,00 €
Carottes 1 botte x 1,50 €  =  1,50 €
Blettes 0,500 kg x 2,50 €  =  1,25 €
Salade verte 1 pièce x 1,00 €  =  1,00 €
Total panier Solo : 9,75 €

L'AMAP de La Carnière a encore des places disponibles.

Renseignements au 04 78 20 61 97

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