11 juillet 2014

Après-midi à Glandieu dans l'exploitation "Quand on Sème"

Visite de l'exploitation "Quand on Sème" de Géraldine DUNAND

432, rue de la Cascade - Glandieu

01300 SAINT BENOÎT

Samedi après-midi 24 mai 2014 une dizaine d'AMAPIENS ont visité l'exploitation  de Géraldine DUNAND.

L'exploitation se situe à Glandieu  dans la commune de Saint Benoît dans l'Ain à une heure de Saint Priest via l'A43 entre le Rhône et les montagnes du Bugey. Certaines zones sont inondables lors des crues du Rhône. Dans le secteur les sols sont humides, certaines zones sont marécageuses.

L'exploitation se compose de champs de tournesols et de maïs, de vergers de pommiers, d'une parcelle de noyers et d'une autre de cyprès chauve, arbres flamboyants importés à l'origine des Etats-Unis, ont été plantés dans les marais de l'exploitation il y a une centaine d'années et y sont parfaitement adaptés.

Bébés pommiers2 Pommiers

Cyprès chauveCyprès chauve

Le verger se compose de 40 variétés anciennes de pommes choisies exclusivement pour leurs qualités gustatives et non pour un rendement maximum. Une nouvelle parcelle de pommiers a été plantée cette année, première récolte dans 4 ans.

Pommiers1

Pommiers2

Bébés pommiersDernières plantations de pommiers

Nous avons aussi visité le laboratoire de transformation.

les pommes récoltées à pleine maturité, triées et lavées manuellement. Pour faire le jus de pommes elles sont déchiquetées puis pressées. Le jus est stocké une nuit dans une citerne avant d'être pasteurisé pour une conservation parfaite.

Pour son jus de pommes Géraldine DUNAND à été récompensée au Salon de L'Agriculture en 2014 par une médaille de Bronze.

Bac pommes

Transformation2

Transformation3

Transformation4

Transformation5

- Géraldine fabrique aussi de la Compote de pommes : une compote allégée en sucre au format familial.

- du Jus de raisins : issu de variétés oubliées de notre territoire, ce jus est très doux.

- de la Confiture pomme - cannelle : une confiture au goût relevé qui vous surprendra.

- du Cidre : un cidre de fabrication artisanale, à l'effervescence naturelle, très fruité.

- de l'huile de tournesols : une huile parfumée qui relèvera vos assaisonnements.

- du Miel : issu des ruches du verger, ce miel doux et très parfumé, à consistance liquide ou crémeuse selon la saison, se déguste en tartine ou en infusion.

Magasin

Merci à Géraldine et à sa petite famille pour le délicieux goûter offert en fin de journée.

Nous pourrons normalement faire une nouvelle commande de ses produits dès la rentrée 2014.

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10 juillet 2014

Paniers du jeudi 10 juillet 2014

Dans votre panier ce soir...

Panier Famille :
Pomme de terre Délicatesse 1 kg x 4,00 €  =  4,00 €
Courgettes  1,500 kg x 3,00 €  =  4,50 €
Haricots verts 1 kg x 6,00 €  =  6,00 €
Carottes 1 botte x 1,50 €  =  1,50 €
Oignons blancs 1 botte x 1,20 €  =  1,20 €
Salade verte 2 pièces x 1,00 €  =  2,00 €
Total panier Famille : 19,20 €

Panier Duo :
Pomme de terre Délicatesse 1 kg x 4,00 €  =  4,00 €
Courgettes  1 kg x 3,00 €  =  3,00 €
Haricots verts 0,500 kg x 6,00 €  =  3,00 €
Carottes 1 botte x 1,50 €  =  1,50 €
Salade verte 2 pièces x 1,00 €  =  2,00 €
Total panier Duo : 13,50 €

Panier Solo :
Pomme de terre Délicatesse 0,750 kg x 4,00 €  =  3,00 €
Courgettes  1 kg x 3,00 €  =  3,00 €
Haricots verts 0,500 kg x 6,00 €  =  3,00 €
Salade verte 1 pièce x 1,00 €  =  1,00 €
Total panier Solo : 10,00 €

L'AMAP de La Carnière a encore des places disponibles.

Renseignements au 04 78 20 61 97

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03 juillet 2014

Paniers du jeudi 3 juillet 2014

Dans votre panier ce soir...

Panier Famille :
Haricots verts 1kg x 6,00 €  =  6,00 €
Pomme de terre 1kg x 4,00 €  =  4,00 €
Courgettes 1,500 kg x 3,00 €  =  4,50 €
Carottes 1 botte x 1,50 €  =  1,50 €
Oignons blancs 1 botte x 1,20 €  =  1,20 €
Salade verte 2 pièces x 1,00 €  =  2,00 €
Total panier Famille : 19,20 €

Panier Duo :
Pomme de terre 1kg x 4,00 €  =  4,00 €
Courgettes 1,500 kg x 3,00 €  =  4,50 €
Carottes 1 botte x 1,50 €  =  1,50 €
Oignons blancs 1 botte x 1,20 €  =  1,20 €
Blettes 1 kg x 2,50 €  =  2,50 €
Salade verte 2 pièces x 1,00 €  =  2,00 €
Total panier Duo : 15,70 €

Panier Solo :
Pomme de terre 0,750 kg x 4,00 €  =  3,00 €
Courgettes 1 kg x 3,00 €  =  3,00 €
Carottes 1 botte x 1,50 €  =  1,50 €
Blettes 0,500 kg x 2,50 €  =  1,25 €
Salade verte 1 pièce x 1,00 €  =  1,00 €
Total panier Solo : 9,75 €

L'AMAP de La Carnière a encore des places disponibles.

Renseignements au 04 78 20 61 97

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26 juin 2014

Paniers du jeudi 26 juin 2014

Dans votre panier ce soir...

Panier Famille :
Pomme de terre Délicatesse 1 kg x 4,00 €  =  4,00 €
Courgettes 1,500 kg x 3,00 €  =  4,50 €
Haricots verts 1 kg x 6,00 €  =  6,00 €
Carottes 1 botte x 1,50 €  =  1,50 €
Oignons blancs 1 botte x 1,20 €  =  1,20 €
Salade verte 2 pièces x 1,00 €  =  2,00 €
Total panier Famille : 19,20 €

Panier Duo :
Courgettes 1,500 kg x 3,00 €  =  4,50 €
Haricots verts 0,500 kg x 6,00 €  =  3,00 €
Petits pois 0,500 kg x 6,00 €  =  3,00 €
Oignons blancs 1 botte x 1,20 €  =  1,20 €
Salade verte 2 pièces x 1,00 €  =  2,00 €
Total panier Duo : 13,70 €

Panier Solo :
Courgettes 1 kg x 3,00 €  =  3,00 €
Petits pois 0,500 kg x 6,00 €  =  3,00 €
Oignons blancs 1 botte x 1,20 €  =  1,20 €
Salade verte 1 pièce x 1,00 €  =  1,00 €
Total panier Solo : 8,20 €

L'AMAP de La Carnière a encore des places disponibles.

Renseignements au 04 78 20 61 97

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19 juin 2014

Paniers du jeudi 19 juin 2014

Dans votre panier ce soir...

Panier Famille :
Petits pois 1,500 kg x 6,00 €  =  9,00 €
Courgettes 2 kg x 3,00 €  =  6,00 €
Oignons blancs 1 botte x 1,20 €  =  1,20 €
Salade verte 2 pièces x 1,00 €  =  2,00 €
Total panier Famille : 18,20 €

Panier Duo :
Petits pois 1 kg x 6,00 €  =  6,00 €
Courgettes 1,500 kg x 3,00 €  =  4,50 €
Persil 1 botte x 1,00 €  =  1,00 €
Salade verte 2 pièces x 1,00 €  =  2,00 €
Total panier Duo : 13,50 €

Panier Solo :
Petits pois 0,750 kg x 6,00 €  =  4,50 €
Courgettes 1 kg x 3,00 €  =  3,00 €
Salade verte 2 pièces x 1,00 €  =  2,00 €
Total panier Solo : 9,50 €

L'AMAP de La Carnière a encore des places disponibles.

Renseignements au 04 78 20 61 97

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12 juin 2014

Paniers du jeudi 12 juin 2014

Dans votre panier ce soir...

Panier Famille :
Pomme de terre Délicatesse 1 kg x 4,00 €  =  4,00 €
Courgettes 1,500 kg x 3,00 €  =  4,50 € 
Epinards 1 kg x 3,50 €  =  3,50 €
Blettes 1 kg x 2,00 €  =  2,00 €
Persil 1 botte x 1,00 €  =  1,00 €
Salade verte 2 pièces x 1,00 €  =  2,00 €
Total panier Famille : 17,00 €

Panier Duo :
Pomme de terre Délicatesse 0,750 kg x 4,00 €  =  3,00 €
Courgettes 1 kg x 3,00 €  =  3,00 € 
Epinards 0,750 kg x 3,50 €  =  2,62 €
Blettes 0,750 kg x 2,00 €  =  1,50 €
Persil 1 botte x 1,00 €  =  1,00 €
Salade verte 2 pièces x 1,00 €  =  2,00 €
Total panier Duo : 13,12 €

Panier Solo :
Pomme de terre Délicatesse 0,750 kg x 4,00 €  =  3,00 €
Courgettes 1 kg x 3,00 €  =  3,00 € 
Blettes 0,500 kg x 2,00 €  =  1,00 €
Salade verte 2 pièces x 1,00 €  =  2,00 €
Total panier Solo : 9,00 €

L'AMAP de La Carnière a encore des places disponibles.

Renseignements au 04 78 20 61 97

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05 juin 2014

Paniers du jeudi 5 juin 2014

Dans votre panier ce soir...

Panier Famille :
Petits pois 1 kg x 7,00 €  =  7,00 €
Blettes 1 kg x 2,00 €  =  2,00 €
Courgettes 1,500 kg x 3,00 €  =  4,50 €
Radis 1 botte x 1,20 €  =  1,20 €
Persil 1 botte x 1,00 €  =  1,00 €
Salade verte 2 pièces x 1,00 €  =  2,00 €
Total panier Famille : 17,70 €

Panier Duo :
Pomme de terre Délicatesse 0,750 kg x 5,00 €  =  3,75 €
Courgettes 1kg x 3,00 €  =  3,00 €
Epinards 1 kg x 3,50 €  =  3,50 €
Persil 1 botte x 1,00 €  =  1,00 €
Salade verte 2 pièces x 1,00 €  =  2,00 €
Total panier Duo : 13,25 €

Panier Solo :
Pomme de terre Délicatesse 0,750 kg x 5,00 €  =  3,75 €
Courgettes 0,750kg x 3,00 €  =  2,25 €
Blettes 0,500 kg x 2,00 €  =  1,00 €
Salade verte 2 pièces x 1,00 €  =  2,00 €
Total panier Solo : 9,00 €

L'AMAP de La Carnière a encore des places disponibles.

Renseignements au 04 78 20 61 97

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28 mai 2014

Paniers du mercredi 28 mai 2014

Dans votre panier ce soir...

Panier Famille :
Pomme de terre Délicatesse 1 kg x 5,00 €  =  5,00 €
Petits pois 1 kg x 7,00 €  =  7,00 €
Courgettes 1 kg x 3,00 €  =  3,00 €
Radis 1 botte x 1,20 €  =  1,20 €
Navets 1 botte x 1,20 €  =  1,20 €
Salade verte 2 pièces x 1,00 €  =  2,00 €
Total panier Famille : 19,40 €

Panier Duo :
Pomme de terre Délicatesse 1 kg x 5,00 €  =  5,00 €
Courgettes 1 kg x 3,00 €  =  3,00 €
Radis 1 botte x 1,20 €  =  1,20 €
Navets 1 botte x 1,20 €  =  1,20 €
Salade verte 2 pièces x 1,00 €  =  2,00 €
Total panier Duo : 12,40 €

Panier Solo :
Pomme de terre Délicatesse 0,750 kg x 5,00 €  =  3,75 €
Courgettes 0,750 kg x 3,00 €  =  2,25 €
Radis 1 botte x 1,20 €  =  1,20 €
Salade verte 2 pièces x 1,00 €  =  2,00 €
Total panier Solo : 9,20 €

L'AMAP de La Carnière a encore des places disponibles.

Renseignements au 04 78 20 61 97

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22 mai 2014

Paniers du jeudi 22 mai 2014

Dans votre panier ce soir...

Panier Famille :
Pomme de terre Délicatesse 1,500 kg x 5,00 €  =  7,50 €
Courgettes 1 kg x 3,00 €  =  3,00 €
Radis 1 botte x 1,20 €  =  1,20 €
Navets 1 botte x 1,20 €  =  1,20 €
Mesclun 0, 500 kg x 10,00 € =  5,00 €
Salade verte 1 pièce x 1,00 €  =  1,00 €
Total panier Famille :  18,90 €

Panier Duo :
Pomme de terre Délicatesse 0,750 kg x 5,00 €  =  3,75 €
Courgettes 0,750 kg x 3,00 €  =  2,25 €
Radis 1 botte x 1,20 €  =  1,20 €
Navets 1 botte x 1,20 €  =  1,20 €
Mesclun 0, 300 kg x 10,00 € =  3,00 €
Salade verte 1 pièce x 1,00 €  =  1,00 €
Total panier Duo : 12,40 €

Panier Solo :
Petits pois 0,500 € x 7,00 €  =  3,50 €
Radis 1 botte x 1,20 €  =  1,20 €
Navets 1 botte x 1,20 €  =  1,20 €
Mesclun 0, 300 kg x 10,00 € =  3,00 €
Total panier Solo : 8,90 €

ATTENTION :
Prochain panier mercredi 28 mai 2014.

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20 mai 2014

Visite de l'exploitation "Quand on sème..."

La visite de l'exploitation de Madame Géraldine DUNANT aura lieu ce samedi après-midi 24 mai 2014.

Départ à 13h du Centre Social La Carnière

Adresse de l'exploitation :

432, rue de la cascade - Glandieu

01300 SAINT-BENOÎT

Madame DUNANT nous accueillera à partir de 14 heures avec un café, suivront ensuite la visite des parcelles (pommiers, tournesols, maïs) puis de son atelier de transformation.

Prochaines commandes de ses produits certainement au mois de septembre.

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