26 juillet 2013

Nouveaux contrats Automne/Hiver pour les poulets, pintades et oeufs

Nouveaux contrats de poulets, pintades et œufs pour la période du 29 août 2013 au 30 janvier 2014.

Présentation du producteur :

Miguel et Marie FERRIZ élèvent des poulets respectant le cahier des charges de l'Agriculture Biologique, ainsi que des pintades nourris avec un aliment 100% bio. L'exploitation dénommée LA BASSE-COUR BIO se situe Hameau de Flassieu à Chaponnay 69970.

Ils proposent :

- Des poulet, des pintades (d'octobre à décembre) et des œufs.

- Une nouveauté cette année, un crédit rechargeable pour des produits de découpe.

(prix au kilo : cuisse de poulet 15,90 €, filet de poulet 23,90 €, terrine en tranche 14,90 €, saucisses de volaille 17,90 €) pour un montant minimum de 30 € et rechargeable sur la période. En fonction des produits disponibles au moment de la livraison.

Fréquence de distribution :

Pour les œufs : le 29/08 - 12/09 - 26/09 - 10/10 - 24/10 - 07/11 - 21/11 - 05/12 - 19/12 - 16/01 - 30/01
Tarif : 6 œufs : 2 € - 12 œufs 3,80 € - 18 œufs 5,70 € - 24 œufs 7,60 €

Pour les poulets :  le 29/08 - 26/09 - 24/10 - 21/11 - 19/12 - 30/01
Le poids moyen est de 2 kg : prix du kg 9 € soit 18 € pièce

Pour les pintades : le 24/10 - 21/11 - 19/12
Le poids moyen est de 1,500 kg : prix au kilo 11 € soit 16,50 € pièce

Lieu de distribution :

Centre Socio Culturel La Carnière

4 rue Jean-Jacques Rousseau

69800 Saint Priest

Téléphone : 04-78-20-61-97

Jour et Horaire de distribution :

Le jeudi de 18h30 à 19h30 (pas de distribution avant et après cet horaire)

Absence : vous avez la possibilité de ne pas prendre de panier au maximum 3 fois pendant la durée du contrat.

Vous pouvez régler par chèque en 1 fois ou 3 fois ou 5 fois.

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25 juillet 2013

Panier du jeudi 25 juillet 2013

Dans votre panier ce soir...

Panier Famille :
Haricots verts 1,500 kg x 5,50 €  =  8,25 €
Courgettes 2 kg x 2,00 €  =  4,00 €
Pomme de terre Délicatesse 1,500 kg x 4,00 €  =  6,00 €
Oignons blancs 1 botte x 1,20 €  =  1,20 €
Salade verte 2 pièces x 1,00 €  =  2,00 €
Total panier Famille : 21,45 €

Panier Duo :
Haricots verts 1 kg x 5,50 €  =  5,50 €
Courgettes 1,500 kg x 2,00 €  =  3,00 €
Pomme de terre Délicatesse 1 kg x 4,00 €  =  4,00 €
Oignons blancs 1 botte x 1,20 €  =  1,20 €
Salade verte 2 pièces x 1,00 €  =  2,00 €
Total panier Duo : 15,70 €

Panier Solo :
Haricots verts 0,750 kg x 5,50 €  =  4,12 €
Courgettes 1 kg x 2,00 €  =  2,00 €
Pomme de terre Délicatesse 0,750 kg x 4,00 €  =  3,00 €
Salade verte 1 pièce x 1,00 €  =  1,00 €
Total panier Solo : 10,12 €

vacances2013

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22 juillet 2013

Panier du jeudi 18 juillet 2013

Dans vos paniers le jeudi 18 juillet 2013...

Panier Famille :
Haricots verts 1,500 kg x 5,50 €  =  8,25 €
Pomme de terre Délicatesse 1,500 kg x 4,00 €  =  6,00 €
Courgettes 2 kg x 2,00 €  =  4,00 €
Oignons rouges 1 botte x 1,20 €  =  1,20 €
Salade verte 2 pièces x 1,00 €  =  2,00 €
Total panier Famille : 21,45 €

Panier Duo :
Haricots verts 1 kg x 5,50 €  =  5,50 €
Pomme de terre Délicatesse 1 kg x 4,00 €  =  4,00 €
Courgettes 1,500 kg x 2,00 €  =  3,00 €
Oignons rouges 1 botte x 1,20 €  =  1,20 €
Salade verte 2 pièces x 1,00 €  =  2,00 €
Total panier Duo :  15,70 €

Panier Solo :
Haricots verts 0,750 kg x 5,50 €  =  4,12 €
Pomme de terre Délicatesse 0,750 kg x 4,00 €  =  3,00 €
Courgettes 1 kg x 2,00 €  =  2,00 €
Salade verte 1 pièce x 1,00 €  =  1,00 €
Total panier Solo :  10,12 €

L'AMAP  de La Carnière a encore des places disponibles.

Renseignements au 04 78 20 61 97

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11 juillet 2013

Panier du jeudi 11 juillet 2013

Dans votre panier ce soir...

Panier Famille :
Bettes 1kg x 2,00 €  =  2,00 €
Petits pois 1 kg x 6,00 €  =  6,00 €
Haricots verts 1 kg x 5,50 €  =  5,50 €
Courgettes 2kg x 2,00 €  =  4,00 €
Pomme de terre Délicatesse 1kg x 4,00 €  =  4,00 €
Salade verte 2 pièces x 1,00 €  = 2,00 €
Total panier Famille : 23,50 €

Panier Duo :
Petits pois 1 kg x 6,00 €  =  6,00 €
Haricots verts 0,500 kg x 5,50 €  =  2,75 €
Courgettes 1,500kg x 2,00 €  =  3,00 €
Pomme de terre Délicatesse 1kg x 4,00 €  =  4,00 €
Salade verte 2 pièces x 1,00 €  = 2,00 €
Total panier Duo : 17,75 €

Panier Solo :
Petits pois 0,750 kg x 6,00 €  =  4,00 €
Courgettes 1kg x 2,00 €  =  2,00 €
Pomme de terre Délicatesse 0,750kg x 4,00 €  =  3,00 €
Salade verte 1 pièce x 1,00 €  = 1,00 €
Total panier Solo : 10,00 €

L'AMAP  de La Carnière a encore des places disponibles.

Renseignements au 04 78 20 61 97

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04 juillet 2013

Panier du jeudi 4 juillet 2013

Dans votre panier ce soir...

Panier Famille :
Pois gourmands 0,700 kg x 10,00 €  =  7,00 €
Petits pois 1,500 kg x 6,00 €  =  9,00 €
Courgettes 2 kg x 2,00 €  =  4,00 €
Salade verte 2 pièces x 1,00 €  =  2,00 €
Total panier Famille : 22,00 €

Panier Duo :
Pois gourmands 0,500 kg x 10,00 €  =  5,00 €
Petits pois 1 kg x 6,00 €  =  6,00 €
Courgettes 1,500 kg x 2,00 €  =  3,00 €
Salade verte 2 pièces x 1,00 €  =  2,00 €
Total panier Duo : 16,00 €

Panier Solo :
Petits pois 1 kg x 6,00 €  =  6,00 €
Courgettes 1 kg x 2,00 €  =  2,00 €
Salade verte 1 pièce x 1,00 €  =  1,00 €
Total panier Solo : 9,00 €

L'AMAP  de La Carnière a encore des places disponibles.

Renseignements au 04 78 20 61 97

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03 juillet 2013

Compte-rendu réunion de la commission AMAP

Compte-rendu de la réunion de la commission AMAP du 20 juin 2013.

Présents :

MMES.MAGNIN-MAUCLAIR

MM.DAUMAS- MOUGEL – DEVERLANGES – DERUE

1-Point et date avec Ludovic :

Au sujet des prix utilisés pour la valorisation des paniers chaque semaine (mise en ligne sur blog), Ludovic nous informe qu’il se base sur les prix de la grande distribution. En revanche ils ne sont pas comparables avec le prix des produits d’importation. Il faut les mettre en corrélation avec les prix des productions locales.

Le printemps a été difficile du point de vue des quantités et de la variété des légumes. La météo inhabituelle en est la cause. La valeur des paniers a été négative par rapport au prix théorique de mars à mai, c’est beaucoup plus important que les années précédentes. Le reste de l’année permet de compenser. Sur douze mois en général le prix des paniers dépasse la valeur théorique de l’équivalent de quatre paniers. En général les paniers sont au prix en décembre, janvier, février ; négatif en mars, avril ; positif en juin, juillet, septembre, octobre, novembre.

Une partie du domaine est en conversion Bio, la totalité le sera cet automne. Ce printemps toutes les semences utilisées sont non traitées (Betterave, Radis, Radis noir, Carotte).

Ludovic a semé des endives, arrivée prévue dans les paniers en janvier 2014 si toutes les étapes de la production se passent bien.

Au vue de la stagnation depuis 2009 du prix du panier et la conversion au bio de la GAEC les jardins du Lac, le prix des paniers à été augmenté dans les autres AMAP servies par Ludovic (Solo 8 €, Duo 12.50 €, Famille 17 €, Steak 12 €/Kg) au printemps 2013.

Pour notre AMAP, Ludovic propose de décaler l’augmentation de septembre 2013 à janvier 2014 en raison des difficultés de production de ce printemps.

La commission est opposée au report pour deux raisons :

- La charte des AMAP prévoit une solidarité entre les producteur et les consommateurs, en particulier dans des cas comme celui celui-ci.

- Nous devons soutenir notre producteur dans sa conversion Bio (augmentation des coûts de production (plants et graines plus chers, certification, pertes plus importantes, ….) sans valorisation possible commercialement la première année et partiellement les deux suivantes).

Visite de l’exploitation les jardins du Lac, le 31 Août 2013. Un repas et un concert devraient suivre (modalités tarifaires seront communiquées par Ludovic rapidement).

 

2- Poursuite des actions de promotion de l’AMAP:

 Les paniers d’essais sont possibles à partir de juillet 2013. Des réimpressions de notre prospectus seront réalisées.

La commission appelle tous les AMAPiens à participer à la promotion de l’AMAP. Au travail, dans son entourage, à l’école, ….. . Pour pérenniser notre AMAP, il est indispensable de revenir au dessus de 30 paniers. A moyen terme nous pouvons envisager 50 paniers.

 

3- Préparation de la nouvelle saison :

 Afin de simplifier l’enregistrement des contrats, Il est proposé de prévoir par défaut 3 absences par semestre pour tous les contrats légumes, si toutes les absences ne sont pas utilisées une régularisation sera faite en fin de période.

Contrat annuel au lieu de semestriel : la question sera travaillée cet automne.

Un sondage sera fait pour étudier l’opportunité de commencer les distributions le 29 Août sur le parking de l’école (avant la réouverture de la Carnière).

 

Dates à retenir :

8 septembre Carrefours des Associations

19 septembre 2013 Portes ouvertes de la Carnière

Jeudi 17 octobre réunion producteurs/adhérents

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27 juin 2013

Panier du jeudi 27 juin 2013

Dans votre panier ce soir...

Panier Famille :
Pois gourmands 0,600 kg x 10,00 €  =  6,00 €
Pomme de terre Délicatesse 1 kg x 5,00 €  =  5,00 €
Bettes 1 kg x 2,00 €  =  2,00 €
Courgettes 1,500 kg x 2,00 €  =  3,00 €
Betterage rouge 1 botte x 1,20 €  =  1,20 €
Salade verte 2 pièces x 1,00 €  =  2,00 €
Total panier Famille : 19,20 €

Panier Duo :
Pois gourmands 0,400 kg x 10,00 €  =  4,00 €
Pomme de terre Délicatesse 0,750 kg x 5,00 €  =  3,75 €
Courgettes 1kg x 2,00 €  =  2,00 €
Betterage rouge 1 botte x 1,20 €  =  1,20 €
Salade verte 2 pièces x 1,00 €  =  2,00 €
Total panier Duo : 12,95 €

Panier Solo :
Pois gourmands 0,300 kg x 10,00 €  =  3,00 €
Bettes 0,500 kg x 2,00 €  =  1,00 €
Courgettes 1kg x 2,00 €  =  2,00 €
Betterage rouge 1 botte x 1,20 €  =  1,20 €
Salade verte 1 pièce x 1,00 €  =  1,00 €
Total panier Solo : 8,20 €

L'AMAP  de La Carnière a encore des places disponibles.

Renseignements au 04 78 20 61 97

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20 juin 2013

Panier du jeudi 20 juin 2013

Dans votre panier ce soir...

Panier Famille :
Pois gourmands 0,600 kg x 10,00 €  =  6,00 €
Petits pois 1 kg x 700 €  =  7,00 €
Épinards 1 kg x 3,00 €  =  3,00 €
Courgettes 1,500 kg x 2,00 €  =  3,00 €
Oignons blancs 1 botte x 1,20 €  =  1,20 €
Salade verte 2 pièces x 1,00 €  =  2,00 €
Total panier Famille : 22,20 €

Panier Duo :
Pois gourmands 0,350 kg x 10,00 €  =  3,50 €
Pomme de terre Délicatesse  1 kg x 500 €  =  5,00 €
Épinards 0,750 kg x 3,00 €  =  2,25 €
Courgettes 1 kg x 2,00 €  =  2,00 €
Oignons blancs 1 botte x 1,20 €  =  1,20 €
Salade verte 2 pièces x 1,00 €  =  2,00 €
Total panier Duo : 14,95 €

Panier Solo :
Pois gourmands 0,250 kg x 10,00 €  =  2,50 €
Pomme de terre Délicatesse  0,750 kg x 500 €  =  3,75 €
Petits pois 0,500 kg x 7,00 €  =  3,50 €
Salade verte 1 pièce x 1,00 €  =  1,00 €
Total panier Solo : 10,75 €

L'AMAP  de La Carnière a encore des places disponibles.

Renseignements au 04 78 20 61 97

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13 juin 2013

Panier du jeudi 13 juin 2013

Dans votre panier ce soir...

Panier Famille :
Petits pois 1 kg x 7,00 €  =  7,00 €
Courgettes 1,500 kg x 2,00 €  =  3,00 €
Bettes 1 kg x 2,00 €  =  2,00 €
Oignons blancs 1 botte x 1,20 €  =  1,20 €
Persil 1 botte x 1,00 €  =  1,00 €
Salade verte 2 pièces x 1,00 €  =  2,00 €
Total panier Famille : 16,20 €

Panier Duo :
Pomme de terre Délicatesse 0,750 kg x 5,00 €  =  3,75 €
Épinards 1 kg x 3,00 €  =  3,00 €
Bettes 1 kg x 2,00 €  =  2,00 €
Oignons blancs 1 botte x 1,20 €  =  1,20 €
Persil 1 botte x 1,00 €  =  1,00 €
Salade verte 2 pièces x 1,00 €  =  2,00 €
Total panier Duo : 12,95 €

Panier Solo :
Petits pois  0,500 kg x 7,00 €  =  3,50 €
Épinards 0,500 kg x 3,00 €  =  1,50 €
Persil 1 botte x 1,00 €  =  1,00 €
Salade verte 1 pièce x 1,00 €  =  1,00 €
Total panier Solo : 7,00 €

L'AMAP  de La Carnière a encore des places disponibles.

Renseignements au 04 78 20 61 97

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06 juin 2013

Panier du jeudi 6 juin 2013

Dans votre Panier ce soir...

Panier Famille :
Radis 2 bottes x 1,20 €  =  2,40 €
Oignons blancs 1 botte x 1,20 €  =  1,20 €
Persil 1 botte x 1,00 €  =  1,00 €
Épinards 0,500 kg x 3,00 €  =  1,50 €
Pomme de terre Délicatesse 1 kg x 5,00 €  =  5,00 €
Coulis de tomates 1 pièce x 4,00 €  =  4,00 €
Salade verte 2 pièces x 1,00 €  =  2,00 €
Total panier Famille : 17,10 €

Panier Duo :
Radis 2 bottes x 1,20 €  =  2,40 €
Persil 1 botte x 1,00 €  =  1,00 €
Épinards 0,750 kg x 3,00 €  =  2,25 €
Petits pois 0,500 kg x 7,00 €  =  3,50 €
Navets 1 botte x 1,20 €  =  1,20 €
Salade verte 2 pièces x 1,00 €  =  2,00 €
Total panier Duo : 12,35 €

Panier Solo :
Radis 1 botte x 1,20 €  =  1,20 €
Persil 1 botte x 1,00 €  =  1,00 €
Pomme de terre Délicatesse 0,750 kg x 5,00 €  =  3,75 €
Salade verte 1 pièce x 1,00 €  =  1,00 €
Total panier Solo : 6,95 €

L'AMAP  de La Carnière a encore des places disponibles.

Renseignements au 04 78 20 61 97

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