05 février 2012

Nouveau contrat Printemps/Eté poulets et oeufs

Nouveau contrat pour les oeufs et les poulets du 16 février 2012 au 19 juillet 2012.

Monsieur et Madame Ferriz élèvent des poulets respectant le cahier des charges de l'Agriculture Biologique.

Lieu de distribution:

Chez Madame MAUCLAIR Isabelle

29 rue Maréchal Leclerc

69800 Saint Priest

Jour et horaire de distribution:

Le jeudi de 18h30 à 19h30 (pas de distribution avant et après ces horaires)

Fréquence de distribution:

Du jeudi 16 février 2012 au jeudi 19 juillet 2012.

Pour les œufs:

Livraison tous les 15 jours, soit aux dates suivantes:

16/02 - 02/03 - 15/03 - 29/03 - 12/04 - 26/04 - 10/05 - 24/05 - 07/06 - 21/06 - 05/07 - 19/07

6 œufs: 2 €

12 œufs: 3.80 €

18 œufs: 5.70 €

24 œufs: 7.60 €

Pour les poulets:

Livraison 1 fois par mois, soit aux dates suivantes:

02/03 - 29/03 - 26/04 - 24/05 - 21/06 - 19/07

Poids moyen du poulet 2 kg - Prix du poulet 9 € le kg soit 18 € pièce.

Le contrat se base sur un poids moyen, il se peut donc qu'il y ait un écart entre cette moyenne de 2 kg et les poulets réellement fournis. Ainsi une régularisation sera faite à la fin du contrat.

- Si le poids moyen des poulets fournis à l'adhérent est inférieur à 2 kg, le producteur s'engage à compenser cette différence (poulet, terrine, reliquat sur le prochain contrat)

- Si le poids moyen des poulets fournis est supérieur à 2 kg, l'adhérent s'engage à régler la différence à la fin du contrat.

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Planning de distribution du 9 février 2012 au 26 juillet 2012

9 février 2012 : (pas de distribution)

16 février 2012 : MOUGEL - MAGNIN

23 février 2012 : GIRARD - NARMAN

1er mars 2012 : ALLARD - D'ALEO

8 mars 2012 : DAUMAS - DEVERLANGES

15 mars 2012 : CHEVRIER - BURLET

22 mars 2012 : PREVOT - SOLIVARET

29 mars 2012 : GARNODIER - ROCHEBLAVE

5 avril 2012 : FIEUX -

12 avril 2012 : DEBROSSE - ROUX

19 avril 2012 : ALLARD -

26 avril 2012 :

3 mai 2012 : GIRARD -

10 mai 2012 : D'ALEO -

Mercredi 16 mai 2012 :  ALLARD  -

24 mai 2012 : DEVERLANGES -

31 mai 2012 : DAUMAS - MUTTER

7 juin 2012 : MOUGEL -

14 juin 2012 : LEPINE -

21 juin 2012 : BURLET - ROCHEBLAVE

28 juin 2012 : GIRARD -

5 juillet 2012 : ROUX - FIEUX

12 juillet 2012 : TERRIER - DAUMAS

19 juillet 2012 : ROUX - CHEVRIER

26 juillet 2012 : MAGNIN -

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02 février 2012

Panier du jeudi 2 février 2012

Dans votre panier ce soir...

Panier Famille :
Pomme de terre Monalisa 2 kg x 1,00 €  =  2,00 €
Betterage rouge 1,500 kg x 1,50 €  =  2,25 €
Poireaux 1 kg x 2,00 €  =  2,00 €
Carottes 1 kg x 1,50 €  =  1,50 €
Choux rouge 1 pièce x 2,00 €  =  2,00 €
Coulis de tomates 1 pièce x 3,00 €  =  3,00 €
Mâche 0,500 kg x 6,00 €  =  3,00 €
Total panier Famille : 15,75 €

Panier Duo :
Pomme de terre Monalisa 1,500 kg x 1,00 €  =  1,50 €
Betterage rouge 1 kg x 1,50 €  =  1,50 €
Poireaux 1 kg x 2,00 €  =  2,00 €
Carottes 1 kg x 1,50 €  =  1,50 €
Choux rouge 1 pièce x 2,00 €  =  2,00 €
Coulis de tomates 1 pièce x 3,00 €  =  3,00 €
Mâche 0,400 kg x 6,00 €  =  2,40 €
Total panier Duo : 13,90 €

Panier Solo :
Pomme de terre Monalisa 1 kg x 1,00 €  =  1,00 €
Betterage rouge 1 kg x 1,50 €  =  1,50 €
Poireaux 0,500 kg x 2,00 €  =  1,00 €
Carottes 0,500 kg x 1,50 €  =  0,75 €
Choux rouge 1 pièce x 2,00 €  =  2,00 €
Mâche 0,300 kg x 6,00 €  =  1,80 €
Total panier Solo : 7,05 €

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26 janvier 2012

Panier du jeudi 26 janvier 2012

Dans votre panier ce soir...

Panier Famille :
Pomme de terre Monalisa 2 kg x 1,00 €  =  2,00 €
Pomme de terre Désirée 1 kg x 2,00 €  =  2,00 €
Poireaux 1 kg x 1,50 €  =  1,50 €
Carottes 1 kg x 1,50 €  =  1,50 €
Choux blanc 1 pièce x 2,00 €  =  2, 00 €
Celeri rave 1 kg x 1,50 €  =  1,50 €
Potimarron 1,500 kg x 1,50 €  =  2,25 €
Mâche 0,500 € x 6,00 €  =  3,00 €
Total panier Famille : 15,75 €

Panier Duo :
Pomme de terre Monalisa 1,500 kg x 1,00 €  =  1,50 €
Pomme de terre Désirée 1 kg x 2,00 €  =  2,00 €
Poireaux 1 kg x 1,50 €  =  1,50 €
Carottes 1 kg x 1,50 €  =  1,50 €
Choux blanc 1 pièce x 2,00 €  =  2, 00 €
Celeri rave 0,500 kg x 1,50 €  =  0,75 €
Mâche 0,400 € x 6,00 €  =  2,40 €
Total panier Duo : 11,65 €

Panier Solo :
Pomme de terre Monalisa 1 kg x 1,00 €  =  1,00 €
Poireaux 0,500 kg x 1,50 €  =  075 €
Carottes 0,500 kg x 1,50 €  =  0,75 €
Choux blanc 1 pièce x 2,00 €  =  2, 00 €
Celeri rave 0,500 kg x 1,50 €  =  0,75 €
Mâche 0,300 € x 6,00 €  =  1,80 €
Total panier Solo : 7,05 €

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19 janvier 2012

Panier du jeudi 19 janvier 2012

Dans votre panier ce soir...

Panier Famille :
Pommes de terre Monalisa 2 kg x 1,00 €  =  2,00 €
Poireaux 1 kg x 1,50 €  =  1,50 €
Carottes 1 kg x 1,50 €  =  1,50 €
Choux de Bruxelles 1 kg x 3,00 €  =  3,00 €
Potimarron 2 kgs x 1,50 €  =  3,00 €
Navets 1 kg x 1,50 €  =  1,50 €
Mâche 0,500 kg x 6,00 €  =  3,00 €
Total panier Famille : 15,50 €

Panier Duo :
Pommes de terre Monalisa 1,500 kg x 1,00 €  =  1,50 €
Poireaux 1 kg x 1,50 €  =  1,50 €
Carottes 1 kg x 1,50 €  =  1,50 €
Choux de Bruxelles 0,750 kg x 3,00 €  =  2,25 €
Navets 1 kg x 1,50 €  =  1,50 €
Oignons 0,300 kg x 2,00 €  =  0,60 €
Mâche 0,400 kg x 6,00 €  =  2,40 €
Total panier Duo : 11,25 €

Panier Solo :
Pommes de terre Monalisa 1 kg x 1,00 €  =  1,00 €
Navets 0,500 kg x 1,50 €  =  0,75 €
Poireaux 0,500 kg x 1,50 €  =  0,75 €
Carottes 0,500 kg x 1,50 €  =  0,75 €
Choux de Bruxelles 0,500 kg x 3,00 €  =  1,50 €
Oignons 0,300 kg x 2,00 €  =  0,60 €
Mâche 0,300 kg x 6,00 €  =  1,80 €
Total panier Solo : 7,15 €

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12 janvier 2012

Panier du jeudi 12 janvier 2012

Dans votre panier ce soir...

Panier Famille :
Pommes de terre Monalisa 2 kg x 1,00 €  =  2,00 €
Poireaux 1 kg x 1,50 €  =  1,50 €
Carottes 1 kg x 1,50 €  =  1,50 €
Choux blanc 1 pièce x 2,00 €  =  2,00 €
Radis noir 1,500 kg x 1,50 €  =  2,25 €
Potimarron 2,5 kg x 1,50 €  =  3,75 €
Mâche 0,500 kg x 6,00 €  =  3,00 €
Total panier Famille : 16,00 €

Panier Duo :
Pommes de terre Monalisa 1,500 kg x 1,00 €  =  1,50 €
Poireaux 1 kg x 1,50 €  =  1,50 €
Carottes 1 kg x 1,50 €  =  1,50 €
Choux blanc 1 pièce x 2,00 €  =  2,00 €
Radis noir 1,500 kg x 1,50 €  =  2,25 €
Mâche 0,400 kg x 6,00 €  =  2,40 €
Total panier Duo : 11,15 €

Panier Solo :
Pommes de terre Monalisa 1 kg x 1,00 €  =  1,00 €
Poireaux 1 kg x 1,50 €  =  1,50 €
Carottes 1 kg x 1,50 €  =  1,50 €
Choux blanc 1 pièce x 2,00 €  =  2,00 €
Radis noir 1 kg x 1,50 €  =  1,50 €
Mâche 0,300 kg x 6,00 €  =  1,80 €
Total panier Solo : 9,30 €

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10 janvier 2012

Gâteau à la carotte

Gâteau à la carotte

Gâteau carottes

Ingrédients :

Pour le gâteau

2 carottes

2 œufs

2dl sucre

150 gr beurre

Jus d’une demi orange (ou remplacer par équivalent en eau)

3,5 dl farine

2 cuillères à café de levure

1 cuillère à café de cannelle

 

Glaçage

75 gr de Philadelphia ou Saint-Morêt

50 gr beurre

2dl sucre glace

0,5 cuillère à café sucre vanillé


Préparation

Battre les œufs avec le sucre puis incorporer le beurre fondu et le jus d’orange.

A part, mélanger la farine, la levure et la cannelle puis incorporer au 1er mélange.

Râper les carottes finement et les mettre dans la pâte.

 

Faire cuire dans un moule à manqué beurré et fariné 40/50 minutes au four à 175°.

 

Démouler assez rapidement et laisser refroidir.

 

Pour le glaçage, il suffit de mélanger tous les ingrédients (beurre fondu et bien lisser/écraser avec une cuillère à soupe).

Étaler le glaçage sur le gâteau refroidi (si le temps le permet mettre le glaçage un moment au frigo pour qu’il ne s’étale pas trop vite sur le gâteau).

Recette envoyé par Laurence Miraillès

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05 janvier 2012

Panier du jeudi 5 janvier 2012

Dans votre panier ce soir...

Panier Famille :
Pomme de terre Monalisa 2 kg x 1,00 €  =  2,00 €
Poireaux 1 kg x 1,50 €  =  1,50 €
Carottes 1 kg x 1,50 €  =  1,50 €
Betterave rouge 1,500 kg x 1,50 €  =  2,25 €
Choux fleur 1 pièce x 1,50 €  =  1,50 €
Potimarron (1-1,5kg) x 1,50 €  =  1,87 €
Bettes 1 kg x 2,00 €  =  2,00 €
Mâche 0,500 kg x 6,00 €  =  3,00 €
Total panier Famille : 15,62 €

Panier Duo :
Pomme de terre Monalisa 1,500 kg x 1,00 €  =  1,50 €
Poireaux 0,750 kg x 1,50 €  =  1,12 €
Carottes 1 kg x 1,50 €  =  1,50 €
Betterave rouge 1 kg x 1,50 €  =  1,50 €
Choux fleur 1 pièce x 1,50 €  =  1,50 €
2 Potimarron (1-1,5kg) x 1,50 €  =  2,25 €
Bettes 1 kg x 2,00 €  =  2,00 €
Mâche 0,400 kg x 6,00 €  =  2,40 €
Total panier Duo : 13,77 €

Panier Solo :
Pomme de terre Monalisa 1 kg x 1,00 €  =  1,00 €
Poireaux 0,500 kg x 1,50 €  =  0,75 €
Carottes 0,500 kg x 1,50 €  =  0,75 €
Betterave rouge 1 kg x 1,50 €  =  1,50 €
Potimarron (1-1,5kg) x 1,50 €  =  1,87 €
Bettes 0,500 kg x 2,00 €  =  1,00 €
Mâche 0,300 kg x 6,00 €  =  1,80 €
Total panier Solo : 8,67 €

BA1

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15 décembre 2011

Panier du jeudi 15 décembre 2011

Dans votre panier ce soir...

Panier Famille :
Pommes de terre Monalisa 2 kg x 1,00 €  =  2,00 €
Poireaux 1 kg x 1,50 €  =  1,50 €
Carottes 1 kg x 1,50 €  =  1,50 €
Choux fleur 1 pièce x 1,50 €  =  1,50 €
Épinards 1 kg x 3,00 €  =  3,00 €
Cardons (1,5-2 kg) x 2,50 €  =  4,37 €
Mâche 0,500 kg x 6,00 €  =  3,00 €
Total panier Famille : 16,87 €

Panier Duo :
Pommes de terre Monalisa 1,500 kg x 1,00 €  =  1,50 €
Poireaux 0,750 kg x 1,50 €  =  1,12 €
Carottes 1 kg x 1,50 €  =  1,50 €
Choux fleur 1 pièce x 1,50 €  =  1,50 €
Cardons (1,5-2 kg) x 2,50 €  =  4,37 €
Mâche 0,400 kg x 6,00 €  =  2,40 €
Total panier Duo : 12,39 €

Panier Solo :
Pommes de terre Monalisa 1 kg x 1,00 €  =  1,00 €
Poireaux 0,500 kg x 1,50 €  =  0,75 €
Carottes 0,500 kg x 1,50 €  =  0,75 €
Brocolis 1 kg x 2,50 €  =  2,50 €
Potimarron (1 - 1,5 kg) x 1,50 €  =  1,87 €
Mâche 0,300 kg x 6,00 €  =  1,80 €
Total panier Solo : 8,67 €

Pas de distribution le jeudi 22 décembre et le jeudi 29 décembre.

Bonnes fetes

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08 décembre 2011

Panier du jeudi 8 décembre 2011

Dans votre panier ce soir...

Panier Famille :
Pommes de terre Monalisa 2 kg x 1,00 €  =  2,00 €
Poireaux 1 kg x 1,50 €  =  1,50 €
Carottes 1 kg x 1,50 €  =  1,50 €
Brocolis 1,500 kg x 2,50 €  =  3,75 €
Épinards 1 kg x  3,00 €  =  3,00 €
Potimarron (1,5 - 2kg) x 1,50 €  =  2,62 €
Mâche 0,500 kg x 6,00 €  =  3,00 €
Total panier Famille : 17,37 €

Panier Duo:
Pommes de terre Monalisa 1,500 kg x 1,00 €  =  1,50 €
Poireaux 1 kg x 1,50 €  =  1,50 €
Carottes 1 kg x 1,50 €  =  1,50 €
Choux fleur 1 pièce x 2,00 €  =  2,00 €
Épinards 0,750 kg x  3,00 €  =  2,25 €
Potimarron (1,5 - 2kg) x 1,50 €  =  2,62 €
Mâche 0,400 kg x 6,00 €  =  2,40 €
Total panier Duo : 13,77 €

Panier Solo:
Pommes de terre Monalisa 1 kg x 1,00 €  =  1,00 €
Poireaux 0,500 kg x 1,50 €  =  0,75 €
Carottes 0,500 kg x 1,50 €  =  0,75 €
Choux fleur 1 pièce x 2,00 €  =  2,00 €
Épinards 0,500 kg x  3,00 €  =  1,50 €
Mâche 0,300 kg x 6,00 €  =  1,80 €
Total panier Solo : 7,80 €

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