Compte-rendu réunion commission AMAP du 27 janvier 2016

Nouveaux contrats 2016
Retour des contrats souhaité pour le 11/02/2016 et impératif le 22/02/2016 pour une livraison le 3/3/2016.

Référent par producteur :

- Choix de ne pas utiliser le logiciel AMAPGE puisque Alliance PEC Rhône Alpes (rebaptisée « Réseau AMAP Auvergne Rhône Alpes ») développe un logiciel qu’elle mettra à disposition courant 2016.

- Rôle du référent :

- Elaboration des contrats (avec l’aide de l’AMAP de la Carnière – Véronique), NB : indiquer le nom du référent et ses coordonnées sur le contrat,

- Relecture des contrats retournés, vérifier les paiements (y compris l’adhésion à la Carnière et à Alliance)

- Faire le lien entre les AMAPiens, le producteur et le Centre Social

- Organiser la visite chez le producteur

Gilbert : Pain

Marie-Christine : Œufs/Volailles

Hervé : Fromages

Grégory :  Quand on sème : des contrats seront désormais mis en place, contrat à envoyer à l’ensemble des adhérents de la Carnière

Joëlle : Châtaignes 

Agrumes ?

Outils de communication

Pour actualiser les plaquettes : réunion en mars à prévoir (Grégory)

Diversification fruits

Pas de producteur connu par Alliance.
 

Dans votre panier ce soir...

Panier Famille :
Oignons 0,500 kg x 3,00 €  =  1,50 €
Pomme de terre Monalisa 1,500 kg x 1,25 €  =  1,87 €
Poireaux 1 kg x 2,50 €  =  2,50 €
Carottes 1 kg x 2,00 €  =  2,00 €
Choux blanc 1 pièce x 3,00 €  =  3,00 €
Navets 1,500 kg x 2,00 €  =  3,00 €
Mâche 0,600 kg x 6,00 €  =  3,60 €
Total panier Famille : 17,47 €

Panier Duo :
Pomme de terre Monalisa 1 kg x 1,25 €  =  1,25 €
Poireaux 0,750 kg x 2,50 €  =  1,87 €
Carottes 0,750 kg x 2,00 €  =  1,50 €
Choux blanc 1 pièce x 3,00 €  =  3,00 €
Navets 1,500 kg x 2,00 €  =  3,00 €
Mâche 0,500 kg x 6,00 €  =  3,00 €
Total panier Duo : 13,62 €

Panier Solo :
Pomme de terre Monalisa 1 kg x 1,25 €  =  1,25 €
Poireaux 0,750 kg x 2,50 €  =  1,87 €
Carottes 0,750 kg x 2,00 €  =  1,50 €
Navets 1 kg x 2,00 €  =  2,00 €
Mâche 0,400 kg x 6,00 €  =  2,40 €
Total panier Solo : 9,02 €

Dans votre panier ce soir...

Panier Famille :
Pomme de terre Monalisa 1 kg x 1,25 €  =  1,25 €
Choux frisé 1 pièce x 3,00 €  =  3,00 €
Poireaux 0,750 kg x 2,50 €  =  1,87 €
Carottes 1 kg x 2,00 €  =  2,00 €
Radis noirs 1,500 kg x 2,00 €  =  3,00 €
Potimarron (2-2,5kg) x 2,00 €  =  4,50 €
Mâche 0,500 kg x 6,00 €  =  3,00 €
Total panier Famille : 18,62 €

Panier Duo :
Pomme de terre Monalisa 1 kg x 1,25 €  =  1,25 €
Poireaux 0,750 kg x 2,50 €  =  1,87 €
Radis noirs 1,500 kg x 2,00 €  =  3,00 €
Potimarron (2-2,5kg) x 2,00 €  =  4,50 €
Mâche 0,500 kg x 6,00 €  =  3,00 €
Total panier Duo : 13,62 €

Panier Solo :
Pomme de terre Monalisa 1 kg x 1,25 €  =  1,25 €
Poireaux 0,500 kg x 2,50 €  =  1,25 €
Choux frisé 1 pièce x 3,00 €  =  3,00 €
Radis noirs 1 kg x 2,00 €  =  2,00 €
Mâche 0,300 kg x 6,00 €  =  1,80 €
Total panier Solo : 9,30 €

Un petit Pierre est arrivé dans le foyer de Sébastien et sa compagne.

Félicitations aux heureux parents de la part des AMAPiens de La Carnière

Dans votre panier ce soir...

Panier Famille :
Pomme de terre MonaLisa 1 kg x 1,25 €  =  1,25 €
Poireaux 0,750 kg x 2,50 €  =  1,87 €
Carottes 1 kg x 2,00 €  =  2,00 €
Choux de Bruxelle 1,500 kg x 4,50 €  =  6,75 €
Betterave rouge 2 kg x 2,00 €  =  4,00 €
Mâche 0,500 kg x 6,00 €  =  3,00 €
Total panier Famille : 18,87 €

Panier Duo :
Pomme de terre MonaLisa 1 kg x 1,25 €  =  1,25 €
Poireaux 0,750 kg x 2,50 €  =  1,87 €
Choux de Bruxelle 1 kg x 4,50 €  = 4,50 €
Betterave rouge 1,500 kg x 2,00 €  =  3,00 €
Mâche 0,500 kg x 6,00 €  =  3,00 €
Total panier Duo : 13,62 €

Panier Solo :
Pomme de terre MonaLisa 1 kg x 1,25 €  =  1,25 €
Poireaux 0,500 kg x 2,50 €  =  1,25 €
Choux de Bruxelle 0,750 kg x 4,50 €  = 3,37 €
Betterave rouge 1 kg x 2,00 €  =  2,00 €
Mâche 0,300 kg x 6,00 €  =  1,80 €
Total panier Solo : 9,67 €

Gâteau butternut

250 gr de chair de butternut

3 oeufs

100 gr de sucre

1 cuillère à soupe de miel

1 sachet de sucre vanillé

1/2 verre de jus d'orange

120 gr de farine + 1 sachet de levure chimique

40 gr de maïzena

120 gr de poudre d'amande

10 gr d'huile

- Cuire la courge butternut pour qu'elle soit bien tendre. Mixer la chair avec le jus d'orange

- Fouetter longuement les oeufs avec les sucres.

- Ajouter la poudre d'amande, l'huile, le miel et la maïzena puis la farine mélangée à la levure.

- Incorporer la purée de butternut.

- Verser dans un moule (cake ou autre)

- Préchauffer le four à 180° et enfourner le gâteau pour 30 minutes de cuisson. (Peut-être un peu plus pour certains fours)

Panier du jeudi 14 janvier 2016...

Panier Famille :
Pomme de terre Monalisa 1 kg x 1,25 €  =  1,25 €
Poireaux 0,750 kg x 2,50 €  =  1,87 €
Carottes 1 kg x 2,00 €  =  2,00 €
Choux blanc 1 pièce x 3,00 €  =  3,00 €
Potimarron (2-2,5 kg) x 2,00 €  =  4,50 €
Navets 1 kg 500 x 2,00 €  =  3,00 €
Mâche 0,500 kg x 6,00 €  =  3,00 €
Total panier Famille : 18,62 €

Panier Duo
Pomme de terre Monalisa 1 kg x 1,25 €  =  1,25 €
Poireaux 0,750 kg x 2,50 €  =  1,87 €
Carottes 0,750 kg x 2,00 €  =  1,50 €
Choux blanc 1 pièce x 3,00 €  =  3,00 €
Navets 1 kg x 2,00 €  =  2,00 €
Mâche 0,400 kg x 6,00 €  =  2,40 €
Total panier Duo : 12,02 €

Panier Solo
Pomme de terre Monalisa 1 kg x 1,25 €  =  1,25 €
Poireaux 0,500 kg x 2,50 €  =  1,25 €
Carottes 0,500 kg x 2,00 €  =  1,00 €
Potimarron (1-1,5 kg) x 2,00 €  =  2,50 €
Navets 1 kg x 2,00 €  =  2,00 €
Mâche 0,300 kg x 6,00 €  =  1,80 €
Total panier Solo : 9,80 €

Dans votre panier ce soir...

Panier Famille :
Pomme de terre Mona Lisa 1 kg x 1,25 €  =  1,25 €
Poireaux 0,750 kg x 2,50 €  =  1,87 €
Carottes 1 kg x 2,00 €  =  2,00 €
Radis noir 1,500 kg x 2,00 €  =  3,00 €
Potimarron (2-2,5kg) x 2,00 €  =  4,50 €
Choux rouge 1 pièce x 3,00 €  =  3,00 €
Mâche 0,500 kg x 6,00 €  =  3,00 €
Total panier Famille : 18,62 €

Panier Duo :
Pomme de terre Mona Lisa 1 kg x 1,25 €  =  1,25 €
Poireaux 0,750 kg x 2,50 €  =  1,87 €
Carottes 0,750 kg x 2,00 €  =  1,50 €
Radis noir 1 kg x 2,00 €  =  2,00 €
Potimarron (1-1,5kg) x 2,00 €  =  2,50 €
Choux rouge 1 pièce x 3,00 €  =  3,00 €
Mâche 0,400 kg x 6,00 €  =  2,40 €
Total panier Duo : 14,52 €

Panier Solo :
Pomme de terre Mona Lisa 1 kg x 1,25 €  =  1,25 €
Poireaux 0,500 kg x 2,50 €  =  1,25 €
Carottes 0,500 kg x 2,00 €  =  1,00 €
Radis noir 1 kg x 2,00 €  =  2,00 €
Choux rouge 1 pièce x 3,00 €  =  3,00 €
Mâche 0,300 kg x 6,00 €  =  1,80 €
Total panier Solo : 10,30 €

Dans votre panier ce soir...

Panier Famille :
Pommes de terre Bintje 1 kg x 1,25 €  =  1,25 €
Poireaux 0,750 kg x 2,50 €  =  1,87 €
Choux blanc 1 pièce x 3,00 €  =  3,00 €
Navets 1 kg x 2,00 €  =  2,00 €
Cardons (2,5-3kg) x 3,00 €  =  8,25 €
Mâche 0,500 kg x 6,00 €  =  3,00 €
Total panier Famille : 19,37 €

Panier Duo :
Pommes de terre Bintje 1 kg x 1,25 €  =  1,25 €
Poireaux 0,750 kg x 2,50 €  =  1,87 €
Choux blanc 1 pièce x 3,00 €  =  3,00 €
Cardons (1,5-2kg) x 3,00 €  =  5,25 €
Mâche 0,400 kg x 6,00 €  =  2,40 €
Total panier Duo : 13,77 €

Panier Solo :
Pommes de terre Bintje 1 kg x 1,25 €  =  1,25 €
Poireaux 0,500 kg x 2,50 €  =  1,25 €
Choux blanc 1 pièce x 3,00 €  =  3,00 €
Epinards 0,500 kg x 6,00 €  =  3,00 €
Mâche 0,300 kg x 6,00 €  =  1,80 €
Total panier Solo : 10,30 €

Dans votre panier ce soir...

Panier Famille :
Pomme de terre Binje 1 kg x 1,25 €  =  1,25 €
Poireaux 0,750 kg x 2,50 €  =  1,87 €
Carottes 1 kg x 2,00 €  =  2,00 €
Betterave rouge 1,500 kg x 2,00 €  =  3,00 €
Potimarron (1,5-2kg) x 2,00 €  =  3,50 €
Epinards 1 kg x 6,00 €  =  6,00 €
Mâche 0,500 kg x 6,00 €  =  3,00 €
Total panier Famille : 20,62 €

Panier Duo :
Pomme de terre Binje 1 kg x 1,25 €  =  1,25 €
Poireaux 0,750 kg x 2,50 €  =  1,87 €
Carottes 0,750 kg x 2,00 €  =  1,50 €
Betterave rouge 1,500 kg x 2,00 €  =  3,00 €
Epinards 0,750 kg x 6,00 €  =  4,50 €
Mâche 0,400 kg x 6,00 €  =  2,40 €
Total panier Duo : 14,52 €

Panier Solo :
Pomme de terre Binje 1 kg x 1,25 €  =  1,25 €
Poireaux 0,500 kg x 2,50 €  =  1,25 €
Carottes 0,500 kg x 2,00 €  =  1,00 €
Betterave rouge 1 kg x 2,00 €  =  2,00 €
Potimarron ( 1-1,5kg) x 2,00 €  =  2,50 €
Mâche 0,300 kg x 6,00 €  =  1,80 €
Total panier Solo : 9,80 €