Ramassage des pommes de terre
Le samedi 15 octobre 2011 à partir de 14h30 les AMAPiens peuvent aller aider au ramassage des pommes de terre chez Ludovic.
Les Jardins du Lac
La Ronze 69550 SAINTJEAN LA BUSSIERE
Le samedi 15 octobre 2011 à partir de 14h30 les AMAPiens peuvent aller aider au ramassage des pommes de terre chez Ludovic.
Les Jardins du Lac
La Ronze 69550 SAINTJEAN LA BUSSIERE
Dans votre panier ce soir...
Panier Famille:
Haricots coco 1 kg x 5,00 € = 5,00 €
Choux fleur 1 pièce x 1,50 € = 1,50 €
Tomates 1 kg x 2,00 € = 2,00 €
Aubergines 0,500 kg x 2,50 € = 1,25 €
Poivrons 0,250 kg x 2,50 € = 0,62 €
Oignons blancs 1 botte x 1,00 € = 1,00 €
Choux chinois 1 pièce x 1,50 € = 1,50 €
Bettes 1 kg x 2,00 € = 2,00 €
Salade verte 2 pièces x 1,00 € = 2,00 €
Total panier Famille: 16,87 €
Panier Duo:
Haricots coco 0,750 kg x 5,00 € = 3,75 €
Choux fleur 1 pièce x 1,50 € = 1,50 €
Tomates 0,750 kg x 2,00 € = 1,50 €
Choux chinois 1 pièce x 1,50 € = 1,50 €
Bettes 1 kg x 2,00 € = 2,00 €
Salade verte 2 pièces x 1,00 € = 2,00 €
Total panier Duo: 12,25 €
Panier Solo:
Haricots coco 0,500 kg x 5,00 € = 2,50 €
Choux fleur 1 pièce x 1,50 € = 1,50 €
Tomates 0,750 kg x 2,00 € = 1,50 €
Aubergines 0,500 kg x 2,50 € = 1,25 €
Bettes 0,500 kg x 2,00 € = 1,00 €
Salade verte 1 pièce x 1,00 € = 1,00 €
Total panier Solo: 8,75 €
Haricots cocos à la tomate
Pour le bouillon :
1oignon - Bouquet garni (thym laurier)
Pour la sauce tomate :
4 grosses tomates (enlever la peau)
Huile olive
Thym - Laurier
1 oignon – 2 gousses d’ails
Persil - Poivre
Sel (à la fin de la cuisson)
Préparation :
Écosser les haricots, les laver à l’eau fraiche.
Dans une grande casserole d'eau mettre l’oignon, le bouquet garni et les haricots cocos, faire cuirependant 30 minutes à petit bouillon. Egoutter.
Dans une cocotte, faire fondre l'oignon avec 2 c à soupe d'huile d’olive. Ajouter les tomates pelées, 2 gousses d'ail écrasées, les haricots cocos du thym du laurier et du poivre. Surtout ne pas saler (cela ramolli et fait éclater les haricots).
Ajouter les haricots, couvrir et laisser mijoter à feu doux, ajouter ½ verre d’eau en cours de cuisson si nécessaire. En fin de cuisson les haricots doivent être bien tendres.
On peut ajouter des saucisses, du lard...
Dans votre panier cette semaine...
Panier Famille:
Haricots coco 2 kg x 5,00 € = 10,00 €
Tomates 1 kg x 2,00 € = 2,00 €
Poivrons 0,250 kg x 2,50 € = 0,62 €
Céleri branche 1 pièce x 1,50 € = 1,50 €
Salade verte 2 pièces x 1,00 € = 2,00 €
Total panier Famille : 16,12 €
Panier Duo:
Haricots coco 1,500 kg x 5,00 € = 7,50 €
Tomates 0,750 kg x 2,00 € = 1,50 €
Poivrons 0,250 kg x 2,50 € = 0,62 €
Salade verte 2 pièces x 1,00 € = 2,00 €
Total panier Duo : 11,62 €
Panier Solo:
Haricots coco 1 kg x 5,00 € = 5,00 €
Tomates 0,500 kg x 2,00 € = 1,00 €
Poivrons 0,250 kg x 2,50 € = 0,62 €
Salade verte 1 pièce x 1,00 € = 1,00 €
Total panier Solo : 7,62 €
Jeudi prochain 22 septembre 2011 :
Distribution des paniers au centre social La Carnière
Visite de la ferme ANNULÉE
Elle sera reportée à une date ultérieure.
Le 17 septembre 2011 à partir de 14h30 Madame Ferriz nous fera visiter sa ferme.
La Basse-Cour Bio
Hameau de Flassieu
69970 Chaponnay
Courge spaghetti à la tomate
- 1 courge spaghetti
Pour la sauce tomate :
- 4 tomates sans leur peau
- Oignon - ail
- Huile olives
- Thym - Laurier - sel - poivre
Mettre la courge entière, non pelée dans une grande marmite d'eau bouillante, mettre le couvercle dessus et cuire 45 minutes.
Une fois cuite égoutter la courge et l'ouvrir en deux. Enlever tous les pépins et grattez la chair à la fourchette (nous avons les spaghettis)
Dans une casserole faire dorer l'oignon et l'ail dans de l'huile d'olives et ajouter les tomates pelées coupées en morceaux.
Ajouter du thym, du laurier, du sel et du poivre et laisser fondre les tomates à feu doux.
Quand la sauce est prête ajouter les spaghettis. On peut rajouter du persil haché.
Ces spaghettis se consomment en accompagnement de toutes sortes de viandes.
Dans votre panier ce soir...
Panier Famille :
Pomme de terre Délicatesse 1,500 kg x 2,00 € = 3,00 €
Courge spaghetti 1 pièce x 1,50 € = 1,50 €
Choux chinois 1 pièce x 1,50 € = 1,50 €
Tomates 1 kg x 2,00 € = 2,00 €
Poivrons verts 0,250 kg x 2,50 € = 0,62 €
Aubergines 0,750 kg x 2,50 € = 1,87 €
Bettes 1,500 kg x 2,00 € = 3,00 €
Oignons blancs 1 botte x 1,00 € = 1,00 €
Salade verte 2 pièces x 1,00 € = 2,00 €
Total panier Famille : 16,49 €
Panier Duo :
Pomme de terre Délicatesse 1 kg x 2,00 € = 2,00 €
Courge spaghetti 1 pièce x 1,50 € = 1,50 €
Choux chinois 1 pièce x 1,50 € = 1,50 €
Tomates 0,750 kg x 2,00 € = 1,50 €
Poivrons verts 0,250 kg x 2,50 € = 0,62 €
Aubergines 0,500 kg x 2,50 € = 1,25 €
Bettes 1 kg x 2,00 € = 2,00 €
Salade verte 2 pièces x 1,00 € = 2,00 €
Total panier Duo : 12,37 €
Panier Solo :
Pomme de terre Délicatesse 1 kg x 2,00 € = 2,00 €
Courge spaghetti 1 pièce x 1,50 € = 1,50 €
Choux chinois 1 pièce x 1,50 € = 1,50 €
Tomates 0,500 kg x 2,00 € = 1,00 €
Poivrons verts 0,250 kg x 2,50 € = 0,62 €
Aubergines 0,500 kg x 2,50 € = 1,25 €
Salade verte 1 pièce x 1,00 € = 1,00 €
Total panier Solo : 8,87 €
Planning de distribution du jeudi 1 septembre 2011 au jeudi 2 février 2012.
1 septembre 2011: DESMONCEAU - MAGNIN
8 septembre 2011: DEBARD - GINOLIN
15 septembre 2011: MOUGEL - PREVOT
22 septembre 2011: LEPINE - DEVERLANGES
29 septembre 2011: GINOLIN - BURLET
6 octobre 2011: GIRARD - DEBROSSE
13 octobre 2011: PAQUET - ROCHEBLAVE
20 octobre 2011: DAUMAS - CHEVRIER
27 octobre 2011: SAIVE - NARMAN
3 novembre 2011: FIEUX - PREVOT
9 novembre 2011: (mercredi) D'ALEO - DEBROSSE- MAUCLAIR
17 novembre 2011: MOUGEL -
24 novembre 2011: DEVERLANGES
1 décembre 2011: MUTTER - DAUMAS
8 décembre 2011: PREVOT - GIRARD
15 décembre 2011: MAGNIN - DESMONCEAU
Pas de distribution de légumes le 22 décembre.
Pas de distribution de légumes le 29 décembre
5 janvier 2012: FIEUX - BURLET
12 janvier 2012: ROCHEBLAVE - TEYSSIER
19 janvier 2012: GINOLIN - DEVERLANGES
26 janvier 2012: LEPINE - DAUMAS
2 février 2012: PAQUET - SAIVE
Dans votre panier ce soir...
Panier Famille:
Pomme de terre 1 kg x 2,00 € = 2,00 €
Haricots verts 0,500 kg x 5, 00 € = 2,50 €
Tomates 2 kg x 2,00 € 4,00 €
Aubergines 0,500 kg x 2,50 € = 1,25 €
Poivrons verts 0,250 kg x 2,50 € = 0,62 €
Pâtisson 1 pièce x 1,50 € = 1,50 €
Melon 1 pièce x 2,00 € = 2,00 €
Oignons rouges 1 botte x 1,00 € = 1,00 €
Salade verte 2 pièces x 1,00 € = 2,00 €
Total panier Famille: 16,87 €
Panier Duo:
Pomme de terre 0,750 kg x 2,00 € = 1,50 €
Tomates 1,500 kg x 2,00 € 3,00 €
Aubergines 0,750 kg x 2,50 € = 1,87 €
Poivrons verts 0,250 kg x 2,50 € = 0,62 €
Pâtisson 1 pièce x 1,50 € = 1,50 €
Melon 1 pièce x 1,50 € = 1,50 €
Courgettes 0,500 kg x 1,50 € = 0,75 €
Salade verte 2 pièces x 1,00 € = 2,00 €
Total panier Duo: 12,74 €
Panier Solo:
Pomme de terre 0,500 kg x 2,00 € = 1,00 €
Tomates 1 kg x 2,00 € 2,00 €
Aubergines 0,500 kg x 2,50 € = 1,25 €
Poivrons verts 0,250 kg x 2,50 € = 0,62 €
Pâtisson 1 pièce x 1,50 € = 1,50 €
Melon 1 pièce x 1,00 € = 1,00 €
Salade verte 1 pièce x 1,00 € = 1,00 €
Total panier Solo: 8,37 €
Nouveau contrat du 1er septembre 2011 au 2 février 2012 pour les paniers de légumes.
Tarif des paniers:
Solo: 7 €
Duo: 11 €
Famille: 15 €
Lieu de distribution:
Chez Madame MAUCLAIR Isabelle
29, rue Maréchal Leclerc
69800 Saint Priest
Jour et horaire de distribution:
Le jeudi de 18h30 à 19h30 (pas de distribution avant et après cet horaire)
Premier panier de la saison Automne/Hiver:
Jeudi 1er septembre 2011
Dernier panier de la saison Automne/Hiver:
Jeudi 2 février 2012
Le jeudi 22 décembre 2011 et le jeudi 29 décembre 2011 il n'y aura pas de distribution.
Vous avez la possibilité de ne pas prendre de panier au maximum 3 fois pendant la durée du contrat, faire part de ces absences au moins une semaine avant.